Εργασία για κορυφαίος σεφ στο ανακτόμενο παλάτι του Μπάκιγχαμ

Εάν είστε έμπειρος σεφ που εργάστηκε σε ιδρύματα πέντε αστέρων, δεν είναι απογοητευμένοι από το να προετοιμάσει γεύματα για μερικούς από τους ισχυρότερους αρχηγούς κρατών στον κόσμο ή χιλιάδες καναπεδάκια για πάρτι των 800, το παλάτι του Μπάκιγχαμ θέλει εσείς.

Η βασιλική οικογένεια έχει δημοσιεύσει μια κενή θέση εργασίας για έναsous chef , μια μισθωτή θέση που πληρώνει£23,000 (περίπου 35.000 δολάρια ΗΠΑ) ετησίως για 45-ωρες εργάσιμες εβδομάδες.

Σύμφωνα με την περιγραφή της θέσης εργασίας, ο υποψήφιος θα είναι βασισμένος κυρίως στο παλάτι του Μπάκιγχαμ αλλά μπορεί επίσης να υποχρεωθεί να περάσει τρεις μήνες μακριά από το Λονδίνο, που εργάζεται από άλλες βασιλικές κατοικίες.

Και ενώ τα ελάχιστα προσόντα για θέσεις εργασίας περιλαμβάνουν έναν τίτλο catering City και Guilds. "Ουσιαστική εμπειρία" σε μια εγκατάσταση πέντε αστέρων σε επίπεδο sous-chef. εξαιρετική γευστική εμπειρία και γνώση και στις τέσσερις ενότητες της κουζίνας - κρεμάλα, λαχανικά, σάλτσα και αρτοσκευάσματα - όταν πρόκειται για την καθημερινή ρουτίνα τροφοδοσίας της Βασίλισσας, μερικές μέρες μπορεί απλά να συνεπάγονται το άνοιγμα κουτιού Cornflakes.

Επειδή σύμφωνα με τον Darren McGrady, πρώην σεφ της Βασιλικής Οικογένειας, η Βασίλισσα είναι μια γυναίκα απλών και μέτριων γεύσεων που θα ξεκινήσει την ημέρα με ένα μπολΝιφάδες καλαμποκιού ή Ειδική K . Σε άλλες ημέρες, το πρωινό μπορεί να συνεπάγεται αβραστό αυγό, τοστ και μαρμελάδα και ένα φλιτζάνι τσάι Darjeeling.

Άλλα επαναλαμβανόμενα γεύματα στο ρεπερτόριο μενού περιλαμβάνουν τη σάλτσα στη σχάρα πάνω από το μαραμένο σπανάκι για μεσημεριανό γεύμα, ψητά κρέατα θηραμάτων όπως φασιανός για δείπνο και απογευματινό τσάι σάντουιτς αγγουριού και καπνιστό σολομό ή αυγό και μάγου - κρούστα αποκόπτονται φυσικά.

Οι υποψήφιοι λαμβάνουν υπό σημείωση: Παρέχονται καταλύματα και θα δοθεί προτίμηση σε όσους έχουν "πραγματικό πάθος για φαγητό". Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων είναι η 10η Μαΐου.