Off White Blog
Το WWF ακούει προειδοποίηση για το χαβιάρι

Το WWF ακούει προειδοποίηση για το χαβιάρι

Ενδέχεται 3, 2024

χαβιάρι κουταλιών

Η λαθροθηρία και το παράνομο εμπόριο του χαβιαριού του οξυρρύγχου επιμένουν στη Ρουμανία και τη Βουλγαρία, θέτοντας σοβαρό κίνδυνο για τα ιδιαίτερα απειλούμενα είδη ιχθύων, προειδοποίησε το WWF τη Δευτέρα.

Σύμφωνα με την έκθεση, τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ανέφεραν συνολικά 52,5 κιλά παράνομης χαβιαριού και λιανικό εμπόριο άνω των 6.000 ευρώ (8.200 δολαρίων) ανά κιλό, τα οποία καταγράφηκαν από τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης από το 2000 έως το 2009.


"Ο πραγματικός όγκος του παράνομου εμπορίου είναι πιθανόν να είναι σημαντικά υψηλότερος. Κάθε παράνομο εμπόριο θέτει έναν απαράδεκτο κίνδυνο σε αυτά τα άκρως απειλούμενα είδη. "

Ο Εύξεινος Πόντος είναι ένας από τους σημαντικότερους τύπους αλιείας οξυρρύγχων στον κόσμο, ο δεύτερος μόνο στην Κασπία Θάλασσα. Ο Δούναβης, ως ένας από τους σημαντικότερους ποταμούς και εκβολές της Μαύρης Θάλασσας, είναι ζωτικής σημασίας για τα ψάρια.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Εταιρεία Διατήρησης του Στρουθοκαμήλου, ο Δούναβης είναι το μόνο μεγάλο ποτάμιο σύστημα στην Ευρώπη όπου η προστασία των υφιστάμενων αποθεμάτων οξυρρύγχων είναι ακόμα δυνατή.

Η αλιεία και η εξαγωγή προϊόντων από άγριο σίτα και οξύρρυγχα απαγορεύθηκε στη Ρουμανία το 2006 για 10 χρόνια, ενώ η Βουλγαρία απαγορεύεται επί του παρόντος σε ετήσια βάση.


Η έκθεση του WWF συνέστησε στη Σόφια και το Βουκουρέστι να ενισχύσουν τις υπηρεσίες επιβολής τους, επιμένοντας επίσης σε στενότερη παρακολούθηση από την ΕΕ και μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και των εμπόρων.

"Η ΕΕ έχει μεγάλη ευθύνη να ρυθμίσει το εμπόριο χαβιαριού, διότι τα κράτη μέλη της ΕΕ είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές χαβιαριού από τη Ρουμανία και ο δεύτερος μεγαλύτερος καταναλωτής χαβιαριού από τη Βουλγαρία", δήλωσε ο εμπειρογνώμονα του WWF Sturgeon Jutta Jahrl.

"Είναι ζωτικής σημασίας οι έμποροι και οι καταναλωτές να μην αγοράζουν χαβιάρι χωρίς ετικέτα - αυτή η απλή πράξη θα πλήξει σημαντικά το παράνομο εμπόριο", ανέφερε η δήλωση.


"Η ΕΕ πρέπει να κλείσει κάθε κενό προκειμένου να σωθεί ο οξύρρυγχος από την εξαφάνιση".

Οι κοραλλιογενείς των Giant Beluga, ένα αρχαίο ψάρι που περικύκλωσε τους δεινόσαυρους, έχουν απειληθεί κριτικά με την υπεραλίευση για το χαβιάρι τους - άψητα αυγά ή αυγά - και με την αποκοπή των μεταναστευτικών οδών και την αλλαγή του οικοτόπου τους.

Πηγή: AFPrelaxnews

πάγος χαβιαριού

Σχετικά Άρθρα