Top 10 σοκολατάκια σε όλο τον κόσμο
Σύμφωνα με την National Geographic, πέντε από τις κορυφαίες 10 σοκολάτες χαμογελούν από τις ΗΠΑ, ενώ η κορυφαία ελβετική μάρκα Teuscher κατέχει δικαιώματα καυχησιολογίας για να είναι η κυρίαρχη chocolatier του κόσμου.
Στον κατάλογο των Top 10 Best Chocolatiers στον κόσμο, το Intelligent Travel της National Geographic αποκαλύπτει τις επιλογές του για τους κατασκευαστές σοκολάτας που παράγουν πράγματα όπως "... ένα μπαρ από μαύρη σοκολάτα από μία πηγή, μια γέμιση κρέμα ή λικέρ, μια πραλίνα, φρούτα βουτηγμένα σοκολάτα, τρούφα, φουντουκιά, ή κάποια άλλη αλαζονική γεύση. "
Κορυφή της λίστας είναι η ελβετική εταιρεία κατασκευής σοκολατούχων Teuscher με παράδοση που ξεπερνά τα 70 χρόνια και η οποία σήμερα έχει τοποθεσίες σε όλες τις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Καραϊβική.
Ο παρασκευαστής σοκολάτας δημιουργεί περισσότερες από εκατό ποικιλίες και τα προϊόντα δεν περιέχουν χημικά, πρόσθετα ή συντηρητικά.
Χαρακτηριστικά λείπουν από τη λίστα, μεταξύ των οποίων είναι τα σπίτια σοκολάτας όπως το Neuhaus από το Βέλγιο, το οποίο έχει κάνει σοκολάτα από το 1857, τον παρισινό κατασκευαστή σοκολάτας Michel Cluizel και τον ιταλικό κατασκευαστή σοκολάτας Amedei.
Εδώ είναι τα κορυφαία 10 σοκολατοποιητές
1. Teuscher - Ζυρίχη
2. Vosges Haut-Chocolat - Σικάγο
3. Μηχανή σοκολάτας Scharffen Berger - Berkeley, Καλιφόρνια
4. Jacques Torres Chocolate - Νέα Υόρκη
5. Norman Love Confections - Ft. Myers, Φλώριδα
6. Valrhona - Tain-l'Hermitage, Γαλλία
7. Godiva - Βρυξέλλες
8. Richard Donnelly Fine Σοκολάτες-Σάντα Κρουζ, Καλιφόρνια
9. Richart - Παρίσι
10. Puccini Bomboni - Άμστερνταμ
