Ο Ritz-Carlton κάνει ντεμπούτο κέικ υπογραφής

Το ξενοδοχείο Ritz-Carlton δημιούργησε ένα επιδόρπιο που θα αποτελέσει το βρώσιμο σύμβολο της μάρκας σε όλο τον κόσμο.

Μετά από μια κλήση που τέθηκε στο δίκτυο ξενοδοχείων της εταιρείας, 22 chefs ζύμης ήρθαν με διαφορετικές συνταγές, σύμφωνα με την εντολή: να καταλήξουμε σε ένα επιδόρπιο που αντιπροσωπεύει την κληρονομιά της μάρκας.

Η νικήτρια συνταγή είναι ένα τριπλό στρώμα κέικ μαύρης σοκολάτας με γεύση πορτοκαλιού και εσπεριδοειδών. Είναι διαθέσιμο για αγορά σε όλες τις 85 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο.

Δεν είναι ασυνήθιστο τα πολυτελή ξενοδοχεία να προσπαθούν να αποπλανήσουν τους επισκέπτες και να προσελκύσουν επισκέπτες στο εστιατόριο μέσω γλυκών και επιδορπίων.

Το Renaissance Paris Vendome Hotel συνεργάστηκε πρόσφατα με τον Mauboussin για να δημιουργήσει ένα επιδόρπιο σοκολάτας, μαύρου φραγκοστάφυλου και πραλίνας εμπνευσμένο από το δαχτυλίδι υπογραφής του κοσμηματοπωλείου L'Oeuvre Noire.

Και το Mandarin Oriental, το Χονγκ Κονγκ συνεργάστηκε με τον σχεδιαστή υποδημάτων Jimmy Choo την περασμένη άνοιξη για να προσφέρει μια υπηρεσία υψηλού τσαγιού που χαρακτήριζε κομψά, βρώσιμα κέικ παπουτσιών και αρτοσκευάσματα εμπνευσμένα από τη συλλογή άνοιξη / καλοκαίρι του 2013.