Το Οθωμανικό Δωμάτιο στη Σιγκαπούρη προσφέρει πολυτελείς εσωτερικούς χώρους και φαγητό από τη Μέση Ανατολή

Όπως ένα καλά κρυμμένο μυστικό που μοιράζεστε με μερικούς εκλεκτούς, ο Fat Prince κρύβει τον πολυτελές χώρο τραπεζαρίας που ονομάζεται The Ottoman Room. Τόσο με τις δικές τους μοναδικές ρυθμίσεις και μενού που αντικατοπτρίζουν τις εμπνεύσεις τους, τα εστιατόρια προστίθενται στην Peck Seah Street για να ικανοποιήσουν τις επιθυμίες μας για όσα έχει να προσφέρει η Μέση Ανατολή. Ενώ θα αγαπούσαμε να δοκιμάσουμε το ναύλο που πρόσφεραν και οι δύο, ήμασταν μόνο ικανοί να απολαύσουμε τις νόστιμες προσφορές του Οθωμανικού δωματίου.

Πριν πάμε στο μενού που είναι κατάλληλο για ένα σουλτάνο, πρέπει να ξεφορτωθούμε το ντεκόρ που σας καλωσορίζει καθώς ξεκινάτε από το μπαρ του Πτωτικού Πρίγκιπα. Όπως και εκείνοι στην Οθωμανική Αυτοκρατορία, οι επισκέπτες γευματίζουν σε μια αίθουσα ανάγνωσης κεριών χάρη σε γυάλινους φανούς που κρέμονται από την οροφή και σε ζεστό εσωτερικό που φέρνει στο νου μια αριστοκρατική τραπεζαρία. Χάρη στην ομάδα πίσω από τη Μέση Ανατολή εμπνευσμένη ρύθμιση δεν είναι άλλο από EDG Εσωτερική Αρχιτεκτονική + Σχεδιασμός, το Οθωμανικό Δωμάτιο μπορεί πολύ καλά να είναι ο επόμενος προορισμός για εκείνο το δείπνο κεριών ή μια οικεία συγκέντρωση με τους φίλους. Διαθέτοντας χειροποίητα χαλιά από την Κωνσταντινούπολη, καφέ δερμάτινους καναπέδες και ξαπλώστρες, μπορείτε να χαλαρώσετε και να δειπνήσετε με άνεση - ένας ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο κατά τη γνώμη μας.

Γήινο φούρνο Μήλο γεμιστό ώριμο αρνί

Το φαγητό μας στο Οθωμανικό δωμάτιο ξεκίνησε με κοκτέιλ που παρασκευάζονται με υλικά της Μέσης Ανατολής. Αυτές οι δημιουργίες όπως το Black Sea Rize (που παρασκευάζονται με βότκα, τζίντζερ από λεμόνι και σιρόπι του τσαγιού) και Kopek Tutu (ρούμι σουμάκι & γλυκάνισο, σκούρο ρούμι, αμμαρά Μαυροβούνιο και ασβέστη) το γεύμα υπόσχεται να είναι ένα φόρο τιμής σε αυτό που ήταν κάποτε από τις πιο ισχυρές αυτοκρατορίες στον κόσμο.

Μαύρη σαλάτα φακών

Χάρη στον κυνηγό του κυνηγού Moyes, το Οθωμανικό δωμάτιο εξυπηρετεί μια γιορτή που είναι ιδανική για κοινή χρήση. Ενώ τα περισσότερα εστιατόρια προσφέρουν ένα μενού μπαρ με ελεύθερη ροή, η εγκατάσταση επιλέγει να πάει με ένα μενού mezze menu ελεύθερης ροής που δεν χρειάζεται να παραγγείλετε για να παραδοθεί στο τραπέζι σας. Ενώ οι τρεις παραλλαγές του Hummus μπορούν να απολαύσουν όλη τη νύχτα, συνιστούμε επίσης τις επιλογές κοινής χρήσης που διαθέτουν στοιχεία που μαγειρεύονται σε ένα λάκκο γήινης φωτιάς. Οι συστάσεις μας είναι το ώριμο μήλο μήλου και τα ψάρια στη σχάρα με το Za'atar Pesto και το αγγούρι Labneh που αποτελεί μέρος της επιλογής μενού Meat & Fish. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, η Moyes έχει επίσης προσθέσει μαύρη σαλάτα φακού που περιλαμβάνει χαγιότ, πομπελό και νεροκάρδαμο που προσφέρουν ένα ενδιαφέρον ταξίδι για τον ουρανίσκο.