Off White Blog
Γαλλικά ενοχλημένα από την εναρκτήρια

Γαλλικά ενοχλημένα από την εναρκτήρια "σαμπάνια" του Ομπάμα

Απρίλιος 8, 2024

obama σαμπάνια

Τα σχέδια για την εξυπηρέτηση της "Σαμπάνιας" της Καλιφόρνιας, παρά της γαλλικής σαμπάνιας, στο πανηγύρι των εγκαινίων του προέδρου Ομπάμα, θέτουν μια κρίση στις γαλλο-αμερικανικές σχέσεις.

Οι παραγωγοί της σαμπάνιας στη Γαλλία, οι οποίοι προστατεύουν πολύ την ιδιότυπη φύση του προϊόντος τους, δεν αναγκάστηκαν να αναγκαστούν να γευματίσουν το φούσκωμα της Καλιφόρνια στο μεσημεριανό γεύμα μετά την ορκωμοσία του προέδρου Μπαράκ Ομπάμα στις 21 Ιανουαρίου.

Αλλά το επίσημο μενού από τους διοργανωτές - το οποίο περιλαμβάνει αστακομακαρονάδα, μπισκότο ψητό, μήλο πίτα και "Korbel Natural, Special Inaugural Cuvee Champagne, Καλιφόρνια" - που κυκλοφόρησε την Τετάρτη σίγουρα έθεσε αγκίστρια.


"Η σαμπάνια προέρχεται μόνο από την Champagne", δήλωσε ο Sam Heitner, διευθυντής του Γραφείου Champagne των Η.Π.Α., αναφερόμενος στη γαλλική περιοχή έξω από το Παρίσι, όπου παράγεται το εορταστικό ανθρακούχο ποτό.

Το όνομα μπορεί να φανεί ασήμαντο, αλλά οι Ευρωπαίοι προσπαθούν να προστατεύσουν τα ονόματα περιφερειακών και παραδοσιακών τροφίμων που προέρχονται από συγκεκριμένες περιοχές, όπως η γαλλική σαμπάνια και το τυρί παρμεζάνας που παρασκευάζονται στην Πάρμα της Ιταλίας.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ευρωπαϊκή Ένωση υπέγραψαν το 2006 συμφωνία που απαγορεύει στους αμερικανούς παραγωγούς να χρησιμοποιούν τη λέξη "σαμπάνια" στις ετικέτες τους - αλλά ο νόμος δεν ήταν αναδρομικός, έτσι οι παραγωγοί όπως ο Korbel μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον γαλλικό όρο.

Σχετικά Άρθρα