Οι εταιρείες κρουαζιέρας ανακαλύπτουν πιάτα στη θάλασσα
Για τους σημερινούς τουρίστες, η ευχάριστη διατροφή αποτελεί ουσιαστικό μέρος κάθε διακοπής. Και ενώ οι κρουαζιέρες κάποτε έπεσαν με μέτριους αλλά γενναιόδωρους μπουφέδες ή απίθανες επιλογές γεύματος που εξυπηρετούνται μόνο σε καθορισμένες ώρες, οι ταξιδιώτες έχουν έρθει πρόσφατα να περιμένουν κάτι περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, οι χειριστές κρουαζιερόπλοιων αποσύρουν όλες τις στάσεις για να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών τους στον τομέα του φαγητού, προσφέροντας μεγαλύτερη ευελιξία ή φέρνοντας επάξια κύριους σεφ.
Ακολουθεί μια στρογγυλοποίηση ορισμένων από τα τελευταία παραδείγματα.
Δειπνήστε οπουδήποτε
Στην Oasis of the Seas, η οποία με μήκος 362 μέτρων είναι ένα από τα μεγαλύτερα κρουαζιερόπλοια στον κόσμο, οι ταξιδιώτες μπορούν να επωφεληθούν από την έννοια Dynamic Dining, η οποία έχει ως στόχο να προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές γεύματος που περιλαμβάνονται στην κανονική τιμή.
Υπάρχουν 20 επιλογές για φαγητό και οι ταξιδιώτες δεν περιορίζονται από τις καθορισμένες ώρες γεύματος ή τις καθορισμένες θέσεις. Η κύρια τραπεζαρία έχει μετατραπεί σε τρία διαφορετικά εστιατόρια, επιτρέποντας στους επισκέπτες να επιλέξουν ανάμεσα σε τρία διαφορετικά γαστρονομικά περιβάλλοντα. Οι αμερικανικές, ασιατικές και γαστρονομικές κουζίνες θα προσφερθούν στο πλοίο από τις 14 Μαρτίου.
Το αδελφό του πλοίο, το Allure of the Seas, θα πάρει την ίδια ιδέα από τις 20 Μαΐου.
Περισσότερες πληροφορίες: www.royalcaribbean.comΔειπνήστε ανά πάσα στιγμή
Οι σημερινοί ταξιδιώτες αντιπαθούν να τους λένε πότε πρέπει να φάνε, καθώς όλο και περισσότεροι χειριστές κρουαζιέρας έχουν καταλάβει. Στο πλαίσιο της ιδέας της αργής κρουαζιέρας, η Costa Cruises προσφέρει στους τουρίστες την ελευθερία να δειπνήσουν με το δικό τους πρόγραμμα. Το δείπνο σερβίρεται συνεχώς από τις 6:30 μ.μ. έως τις 10:30 μ.μ.
Περισσότερες πληροφορίες: www.costacruises.co.uk
Διάσημοι σεφ
Ορισμένες εταιρείες κρουαζιέρας έχουν στρατολογήσει τη βοήθεια των εμπειρογνωμόνων για να ευχαριστήσουν τους μπουμπούκια των ταξιδιωτών. Το Star Clippers, για παράδειγμα, προσφέρει μια σειρά από κρουαζιέρες κρασιού και γαστρονομίας που χαρακτηρίζουν σεφ διασημότητες και βραβευμένους sommeliers.
Οι ταξιδιώτες στα ιστιοπλοϊκά σκάφη της εταιρείας απολαμβάνουν πρόσφατα τις γαστρονομικές απολαύσεις του σεφ Bea Schulz και του sommelier Nathalie Lumpp ή του σεφ Marcus Semmler και του sommelier Gwenaël Laroche.
Περισσότερες πληροφορίες: www.starclippers.comΠοιότητα τραπεζαρία
Από τα 17 πλοία της Costa Cruises, 12 τώρα διαθέτουν μια αυθεντική πιτσαρία όπου οι πίτες παρασκευάζονται από ιταλική pizzaioli που εκπαιδεύονται στην Accademia Italiana della Pizza. Οι πιτσαρίες, που προσφέρουν αυθεντική ιταλική ατμόσφαιρα, είναι ανοιχτές καθημερινά από τις 6:30 μ.μ. έως τις 11:00 μ.μ.
Με τις αργές κρουαζιέρες στην Costa Cruises neoCollection, οι ταξιδιώτες έχουν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν την τοπική κουζίνα των περιοχών που επισκέπτονται, τόσο στα λιμάνια των πτήσεων όσο και στα εστιατόρια του πλοίου. Τα πιάτα, που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις, προσφέρονται με κρασιά που σερβίρονται από το γυαλί και επιλέγονται από τον Ιταλικό Σύνδεσμο Σωματείων.
