37 από τους καλύτερους σεφ του κόσμου για να ανταλλάξουν εστιατόρια
Θα μπορούσατε να το ονομάσετε το γαστρονομικό ισοδύναμο της τηλεοπτικής εκπομπής "Wife Swap", μείον το δράμα.
Για ένα βράδυ αυτό το καλοκαίρι, 37 από τα μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα στα τρόφιμα θα αλεξίπτωτο σε μια άλλη χώρα για μια παγκόσμια «ανταλλαγή εστιατορίων» που ονομάζεται «The Grand Gelinaz Shuffle».
Αυτό σημαίνει να αναλάβει την κουζίνα ενός γαστρονομικού συνοδού και να προετοιμάσει ένα μενού οκτώ πιάτων για ανυποψίαστους επισκέπτες.
Η πρωτοφανής εκδήλωση που διοργανώνεται από τον Gelinaz, ο οποίος αποκαλείται "συλλογική ομάδα διεθνών σεφ", έχει ένα εντυπωσιακό πλάτος γαστρονομικών βαρέων βαρών: Alain Ducasse, Yannick Alleno, Alex Atala, Rene Redzepi, Danny Bowien, Massimo Bottura, Inaki Aizpitarte, Albert Adria , και ο Sean Brock.
Για τους οπαδούς και τους οπαδούς της σύγχρονης γαστρονομίας, αυτό σημαίνει ότι ενδεχομένως θα μπορείτε να δοκιμάσετε τη βραβευμένη με Michelin κουζίνα από έναν αγαπημένο σεφ που ζει και μαγειρεύει μισό κόσμο μακριά.
Ωστόσο, οι διοργανωτές έχουν επίσης επιλέξει να μην αποκαλύψουν ποιος σεφ θα φιλοξενηθεί σε ποιο εστιατόριο. Αντ 'αυτού, η ταυτότητα του επισκέπτη σεφ θα αποκαλυφθεί μόλις το γεύμα τελειώσει.
Οι συμμετέχοντες σεφ θα διασχίσουν τον ουρανό που ταξιδεύει σε χώρες όπως η Ιαπωνία, η Βραζιλία, η Γαλλία, η Αυστραλία, το Περού, η Ιταλία, η Ισπανία, ο Καναδάς και οι ΗΠΑ.
Όχι μόνο οι συμμετέχοντες θα αναλάβουν τα ηνία μιας ξένης κουζίνας, θα ανταλλάξουν επίσης ζωές, ζουν στα σπίτια των συναδέλφων τους, οδηγούν τα αυτοκίνητά τους και μοιράζονται γεύματα με τις οικογένειες των ομολόγων τους.
