Παρακολουθήστε το τρέιλερ για το νέο ντοκιμαντέρ "Michelin Stars"
Δεν υπάρχει συνταγή περισσότερο επιδιωκόμενη από τους σεφ από αυτή της επιτυχίας - με τη μορφή τριών Michelin stars, φυσικά. Ακριβώς όπως οι συνταγές που δημιουργούνται από τους ίδιους τους σεφ, ωστόσο, υπάρχει ένα μυστικό συστατικό για τη νικήτρια φόρμουλα. Αυτό είναι που ο δανός σκηνοθέτης Rasmus Dinesen θέλει να αποκαλύψει στο νέο του ντοκιμαντέρ, "Michelin Stars - Tales From The Kitchen".
Το "Michelin Stars - Παραμύθια από την κουζίνα" δίνει στους θεατές μια μοναδική ματιά στον κόσμο του πιο περίφημου - και αδιαμφισβήτητα αμφισβητούμενου - γαστρονομικού συστήματος στη μαγειρική βιομηχανία. Δύο χρόνια πριν, το ντοκιμαντέρ εξερευνά τις ζωές και τις απόψεις 15 αρχιμαγείρων Michelin από όλο τον κόσμο, όπως η Ιαπωνία, η Δανία, η Γαλλία και οι ΗΠΑ.
Τα μαγειρικά σούπερ σταρ όπως ο Alain Ducasse, ο Guy Savoy, ο Yoshimi Narisawa και ο Daniel Humm του Eleven Madison Park προσφέρουν όλα τα δύο λεπτά τους στο πώς θα πάρει το όνομα τους αθανατοποιημένο στην παλιά μαγειρική Αγία Γραφή.
Το ντοκιμαντέρ περιλαμβάνει επίσης παγκόσμια γεύματα, συγγραφείς τροφίμων, διευθυντές ξενοδοχείων - και τον Michael Ellis, τον διευθύνοντα σύμβουλο του οδηγού Michelin.
"Σε μια στιγμή που η ανθρωπότητα είναι εμμονή με φαγητό - φωτογράφηση κάθε πιάτου, λατρεία μαγειρέων και τροφοδοσίας τρόφιμα στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης - αυτό το ντοκιμαντέρ πηγαίνει κάτω από την επιφάνεια και προσφέρει μια βαθιά, ειλικρινή και συναφή άποψη στον κόσμο και την ημέρα - σήμερα των αρχιμαγείρων και των εστιατορίων της Michelin ", αναφέρει η σύνοψη της ταινίας.
Το "Michelin Stars - Tales From The Kitchen" θα παρουσιαστεί στην 65η έκδοση του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Σαν Σεμπαστιάν στις 23 Σεπτεμβρίου. Υπάρχει σίγουρα πολλή συγκίνηση για το νέο χαρακτηριστικό, κυρίως επειδή πρόκειται για την αριστοκρατική ταινία έναρξης του το μαγειρικό Zinema του φεστιβάλ: Τμήμα ταινιών και γαστρονομίας. Η πρεμιέρα θα ακολουθήσει επίσης ένα μεγάλο δείπνο στο Βασιλικό Κέντρο Γαστρονομίας, γεμάτο από ένα υπέροχο trifecta: ο Καλύτερος Γυναίκα Chef της Λατινικής Αμερικής Kamilla Seidler, ο Alain Weissgerber και η Έλενα Αρζάκ, 3-Michelin.
