Το πιο ακριβό Hot Dog στον κόσμο
Αυτό που δημιουργήθηκε ως στοιχείο καινοτομίας πέρυσι έχει πλέον προστεθεί σε ένα δημοφιλές μενού εστιατόριο της Νέας Υόρκης μόνιμα.
Το «Serendipity Foot Long Haute Dog» εισήχθη στο Guinness World Records πέρυσι επειδή ήταν το πιο ακριβό hot dog στον κόσμο, στα 69 δολάρια.
Μήνες μετά τη δημιουργία του, η Serendipity 3, έβαλε τώρα το πολυτελές σκυλί "haute" στο μενού τους για τον λάτρεις του hot dog, hot dog.
Το κοτόπουλο (30 εκ.) Είναι κατασκευασμένο από καθαρό μοσχαρίσιο κρέας, ψημένο σε λευκό έλαιο τρούφας, σάντουιτς σε κουλούρι κουλουράκι από τη Γερμανία και φρυγανισμένο με άσπρο βούτυρο τρούφας.
Αντί για κέτσαπ, μουστάρδα και γεύση, το ζεστό σκυλί είναι γεμάτο με μενταγιόν φουά γκρα πάπιας με μαύρες τρούφες και σερβίρεται με καρυκεύματα με μουστάρδα Dijon μαύρης τρούφας, καραμελωμένα κρεμμύδια Vidalia και κέτσαπ ντομάτας κειμηλίων.
"Το ζεστό σκυλί είναι λίγο Americana, αλλά το" haute dog "είναι ολικός λαμπρός", δήλωσε ο ιδιοκτήτης Serendipity 3 Stephen Bruce.
Δεν είναι η πρώτη φορά που το καφενείο έχει δημιουργήσει ένα ρεκόρ πιάτο.
Κατέχουν επίσης τον τίτλο για το πιο ακριβό παγωτό Sundae του κόσμου και την μεγαλύτερη ζεστή σοκολάτα στον κόσμο.
Το 2007, ο Bruce συνεργάστηκε με πολυτελή κοσμηματοπωλεία Euphoria για να δημιουργήσει το "Frrozen Haute Chocolate", ένα επιδόρπιο αξίας 25.000 δολαρίων (€ 15.580), το οποίο κατασκευάστηκε από ένα μείγμα από 28 από τα πιο ακριβά και εξωτικά κοκοειδή από όλο τον κόσμο.
Το επιδόρπιο στη συνέχεια εγχύθηκε με πέντε γραμμάρια (0.2 ουγγιές) εδώδιμου χρυσού 23 καρατίων και σερβίρεται σε ένα κύπελλο που επίσης ήταν επενδεδυμένο με εδώδιμο χρυσό.
Η βάση του καλαθιού ήταν ένα χρυσό βραχιόλι 18 καρατίων γεμάτο με ένα καράτι με λευκά διαμάντια και από την πλευρά του ήταν η Madfried Truffe της Knipschildt Chocolatier, μια τρούφα φτιαγμένη από 70% σκούρα σοκολάτα Valrhona που φέρει τιμή 250 $ ανά τρούφα .
Το κουτάλι χρυσού σερβίρεται με λευκά και διαμάντια με χρώμα σοκολάτας.
Το εστιατόριο έθεσε επίσης ρεκόρ το 2009 δημιουργώντας μια κανάτα τεσσάρων γαλλικών ή 15 λίτρων ζεστής σοκολάτας. Το ρεκόρ έχει σπάσει έκτοτε η Nestlé στην Πόλη του Μεξικού.
Το Serendipity 3 χρησιμοποιείται για να φανεί όπως έχει συνηθίσει σε προσωπικότητες όπως ο Zac Efron, η Vanessa Hudgens, ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ Μπιλ Κλίντον και η Sarah Palin.
Αποδείχθηκε επίσης ως προεξέχουσα θέση για τη ρομαντική κωμωδία Serendipity το 2001, με τους Kate Beckinsale και John Cusack.
Παρά τη δημοτικότητά του, το εστιατόριο έκλεισε από επιθεωρητές υγείας το 2007 για μόλυνση από τρωκτικά και μύγες.
Ο καθορισμός παγκόσμιων αρχείων για την προσέλκυση πελατών και η προσοχή των μέσων ενημέρωσης είναι μια λαϊκή τακτική μεταξύ των ιδιοκτητών εστιατορίων.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, το εστιατόριο Buca di Beppo στο Anaheim, Καλιφόρνια, έβαλε το παγκόσμιο ρεκόρ για το μεγαλύτερο κύπελλο σπαγγέτι, αφού πλήρωσε μια πισίνα με 6,253 κιλά ζυμαρικών.
Πηγή: AFPrelaxnews
