Η ανατολίτικη κουζίνα Mandarin παίρνει πτήση στη Lufthansa

Οι επιβάτες επιχειρήσεων και πρώτης κατηγορίας στις πτήσεις της Lufthansa από τις ΗΠΑ στη Γερμανία θα μπορούν τώρα να απολαύσουν γεύματα από την πολυτελή ξενοδοχειακή αλυσίδα Mandarin Oriental.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα ειδικά κατασκευασμένα από βραβευμένους σεφ στο Mandain Oriental στο Σαν Φρανσίσκο, τη Νέα Υόρκη και το Μαϊάμι.

Η νέα συνεργασία αποτελεί μέρος του Προγράμματος Star Chefs της Lufthansa, το οποίο η αεροπορική εταιρεία ξεκίνησε πριν από 12 χρόνια και θα περιλαμβάνει φέτος: Mandarin Oriental, Executive Sous Chef της Σαν Φρανσίσκο Annie Hongkham. Mandarin Oriental, Εκτελεστικός Σεφ της Νέας Υόρκης Toni Robertson. και Mandarin Oriental, Μαϊάμι σεφ κουζίνας Joel Huff.

Τα πρώτα μενού θα είναι από το Mandarin Oriental του Σαν Φρανσίσκο και θα διαθέτουν πιάτα όπως καβούρια Dungeness και σαλάτα αβοκάντο, σερβιρισμένα με γκασπάτσο λεμονόχορτο. και βραζιλιάνικες μικρές ραβδώσεις, συνοδευόμενες από φασόλι φασών με βούτυρο και κόκκινη λάχανο στην πρώτη τάξη.

Οι επιλογές για την επαγγελματική τάξη θα περιλαμβάνουν λαχανικά nasi goreng, ένα τηγανισμένο πιάτο καρυκευμένο με το tamarind και τις τσίλι, ή ψητό στήθος κοτόπουλου με πικάντικο ψωμί και tarragon jus.