Κατάλογος εστιατορίων Michelin με 3 αστέρια στην Ιαπωνία

Μετά την απονομή τεσσάρων άλλων εστιατορίων με τρία αστέρια από την γαστρονομία Μπιλ Michelin την περασμένη εβδομάδα, η Ιαπωνία διευρύνει το χάσμα μεταξύ της και του πλησιέστερου γαστρονομικού αντιπάλου της, της Γαλλίας.

Η Ιαπωνία έχει συνολικά 36 εστιατόρια τριών αστέρων, ενώ η Γαλλία έχει 26. Εδώ είναι όλα τα εστιατόρια τριών αστέρων στην Ιαπωνία, ανά πόλη και περιοχή:

Χοκάιντο

Σούσι Τανάμπε
Nukumi
Molière
Michel Bras Toya Japon

Τόκιο

Αράκι
Azabu Yukimura
Esaki
Hamadaya
Ishikawa
Joël Robuchon
Kanda
Κοτζού
Πεμπτουσία
Ryugin
7chome Kyoboshi
Σουκιγιάμπασι Τζιρό Χόντεν
Σούσι Μιζουτάνι
Σούσι Σάιτο
Σούσι Yoshitake
Usukifugu Yamadaya

Κιότο

Chihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Μιζάι
Nakamura
Tsuruya
Οσάκα
Fujiya 1935
Hajime
Kashiwaya
Κορυού
Taian

Κόμπε
Cá Sento
Komago

Νάρα
Wa Yamamura