Το ακριβότερο χριστουγεννιάτικο δείπνο στον κόσμο
Μια σπάνια γαλοπούλα φυλής τυλιγμένη σε φύλλα χρυσού 50 καρατίων, ένα μπουκάλι σαμπάνιας που προηγείται του Α 'Παγκοσμίου Πολέμου και των πιο ακριβών αυγών ψαριών στον κόσμο αποτελούν μέρος ενός γεύματος που περιγράφεται ως το πιο ακριβό χριστουγεννιάτικο δείπνο στον κόσμο.
Για £ 125.000 (155.000 €), ο σεφ του Λονδίνου Ben Spalding, επί του παρόντος επικεφαλής σεφ στο John Salt, θα ετοιμάσει ένα δείπνο για τα τέσσερα που αποτελείται από μερικά από τα σπανιότερα και πιο ακριβά υλικά στον κόσμο.
Πριν από την τοποθέτηση στο επιχρυσωμένο γεύμα τους, οι φίλοι θα κλαδεύονται στις αργίες με ένα απεριτίφ της Piper-Heidsieck Champagne 1907 αξίας £ 37.000 σε διαμάντια.
Το γεύμα των τεσσάρων γευμάτων ανοίγει με φωλιά πουλιών και το χαβιάρι Almas, που παρασκευάζεται με ένα 150ετο βαλσάμικο ξύδι και το Pata Negra Ibérico jamón.
Μετά από αυτό, οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν το πιο ακριβό πεπόνι του κόσμου από την Κίνα, τον βασιλιά Yubari, που σερβίρεται με ολόκληρες λευκές τρούφες και σαφράν.
Αλλά το φαγητό είναι το Dodine της σούπας γαλοπούλας σούπας με φιλέτο και καρδιά Wagyu, περιτυλιγμένο με φύλλα χρυσού 50 καρατίων και πασπαλισμένο με το Akbari Pistachios - το οποίο κοστίζει μόνο £ 5.000 (€ 6.200).
Τα πιο ακριβά καφέ φασόλια στον κόσμο, το Kopi Luwak, αποτελούν το ποτό επιδόρπιο το οποίο σερβίρεται με καρπούζι Densuke, ένα φρούτο χωρίς φρούτα που καλλιεργείται στο νησί Hokkaido της Ιαπωνίας, το οποίο παράγει μόνο 10.000 πεπόνια το χρόνο, τα οποία σερβίρονται από χρυσό, Ουγγανική πλάκα βανίλιας.
Εν τω μεταξύ, ο Spalding θα δωρίσει το 80% της αμοιβής του στην Cancer Research UK και τη Φιλοξενία. Η εκδήλωση διοργανώνεται από την VeryRirstTo.com, μια υπηρεσία που προσφέρει αποκλειστικά πολυτελή προϊόντα και εμπειρίες στα μέλη της.
Το μενού:
Ξυριστική μηχανή: Diva Cocktail και Piper-Heidsieck 1907 Champagne
Φωλιά πουλιών και Almas Caviar 150 ετών μπαλσάμικο και Pata Negra Ibérico jamón
Σερβίρεται με το 1949 Cheval Blanc
Ολικής λευκής τρούφας Alba φτιαγμένη με χυμό poulet de bresse & αποθέματος σαφράν Σαργκόν, πεπόνι Yubari King
Εξυπηρέτησε το 1988 με τη Corton-Charlemagne, το Coche-Dury
Dodine της σούπας γαλοπούλας σούπας με φιλέτο και καρδιά Wagyu, τυλιγμένο σε χρυσό φύλλο 50 καρατίων, τρούφες Périgord και φιστίκια Ακμπάρι
Σερβίρεται με το 1959 La Tache
Κομψή σοκολάτα Premium Kopi Luwak & Amedei με σπάνια καρπούζι Densuke που τρώγεται από μια χρυσή μπανιέρα Ugandan
Υπηρέτησε με το Chateau d'Yquem του 1976
Βασικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στο γεύμα:
Diva Vodka - £ 2.000
Piper-Heidsieck 1907 Σαμπάνια - £ 37.000
Ξηρός πάγος - 180 λίρες
Pata Negra Ibérico jamón - £ 600
Φωλιά του Πουλιά - £ 100
Almas Caviar - £ 5,000
150-χρονος μπαλσάμικο - 1.030 λίρες
Ολόκληρη λευκή τρούφα Alba - £ 3,500
Poulet de bresse για το απόθεμα - £ 2.500
Χρηματιστήριο Σαφράν - £ 500
Yubari King πεπόνι - £ 2.500
Δωντίνος σπανίων φυλών γαλοπούλας - £ 500
Βόειο κρέας Wagyu - £ 4,500
Χρυσά φύλλα - £ 6.000
Τρούφες Périgord - 900 ευρώ
Φιστίκια Ακμπάρι - £ 5,000
Kopi Luwak - £ 3.000
Σοκολάτα Amedei - £ 150
Densuke καρπούζι - £ 2.600
Χρυσή πιατέλα βανίλιας από την Ουγκάντα - £ 1,500
1949 Cheval Blanc - £ 4.680
1988 Corton-Charlemagne, Coche-Dury - £ 1.390
1959 La Tache - £ 5.400
1976 Chateau d'Yquem - £ 990
