Η λίστα των 50 καλύτερων εστιατορίων του κόσμου 51-100 είναι τώρα διαθέσιμη

Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, με τη χορηγία του S.Pellegrino και της Acqua Panna, ανακοίνωσαν την Τρίτη το κάτω μισό των καλύτερων 100 για το 2015.

Οι χυμώδεις λεπτομέρειες περιλαμβάνουν μια αναρρίχηση για το Diverxo με έδρα τη Μαδρίτη, η οποία αυξήθηκε σε 35 θέσεις από 94 σε 59, την επιστροφή του Καναδά στη λίστα μετά από πενταετή απουσία, την πρώτη είσοδο της Ινδίας από το 2012, συν 11 νέα εστιατόρια σε αυτό το τμήμα της κατάταξης.

Όσον αφορά τη γεωγραφική συγκέντρωση, οι ΗΠΑ έχουν 9 ενδείξεις, ενώ η Κίνα και το Ηνωμένο Βασίλειο μετράνε τέσσερις, σύμφωνα με την ανακοίνωση.

Ο κατάλογος των 51-100 δίνει έμφαση στα αναδυόμενα ταλέντα και τις νέες εγκαταστάσεις.

Εστιατόρια επιλέγονται για αυτή την ενότητα της λίστας χρησιμοποιώντας την ίδια διαδικασία ψηφοφορίας όπως για την κορυφή 50 και η ανακοίνωση έρχεται λιγότερο από μία εβδομάδα πριν από την εμφάνιση 50 καλύτερων λιστών.

Παρακολουθήστε την ανακοίνωση των 50 Best του κόσμου, που έχει προγραμματιστεί για την 1η Ιουνίου στις 8:00 μμ BST, σε ζωντανή ροή: www.finedininglovers.com

Δείτε την πλήρη λίστα 51-100: www.theworlds50best.com