Perrier-Jouet Belle Epoque Edition Automne 2005
Δεν μπορείτε ποτέ να πείτε όχι σε ένα ποτήρι σαμπάνιας από την Perrier Jouet, ειδικά όταν πρόκειται για την περιορισμένη έκδοση Perrier-Jouet Belle Epoque Edition Automne 2005. Μην ανησυχείτε αν δεν έχετε ακούσει για αυτό το τρύγο πριν, επειδή το αποκλειστικό cuvee ήταν ακριβώς που αποκαλύφθηκε πρόσφατα, μόλις εγκαίρως για να ξεκινήσει η εποχή της πτώσης που χρησιμεύει επίσης ως έμπνευση πίσω από τη σαμπάνια.
Αυτή είναι η πρώτη φορά που η μάρκα έχει χρησιμοποιήσει τη φύση ως έμπνευση, κάτι που δεν είναι έκπληξη δεδομένου ότι η σαμπάνια είναι, ξέρετε, ένα προϊόν της φύσης. Το νέο cuvee, το οποίο δοκιμάσαμε από την προεπισκόπηση του SINGAPORE RENDEZVOUS, αποτελεί συνέχεια της έκδοσης Belle Epoque 2007 που κυκλοφόρησε για την άνοιξη.
Ο άνθρωπος πίσω από τη σαμπάνια, ο Σεφ της σπηλιάς του Perrier-Jouët, ο Hervé Deschamps ήταν τόσο συγκινημένος από την πτώση που δημιούργησε μια δημιουργία που αντικατοπτρίζει τέλεια τις σκιές της εποχής. Φαίνεται επίσης ότι το φθινόπωρο του 2005 διαδραμάτισε ζωτικό ρόλο στην τελική γεύση της Perrier-Jouët Belle Epoque Edition Automne 2005. Ο ροζ τόνος της σαμπάνιας είναι κάτι που καταγράφει την προσοχή σας σε μια στιγμή αλλά όταν το δοκιμάσετε, η μετα-γεύση μπορεί να είναι απλώς το πιο αξιοσημείωτο στοιχείο.
"Ο πλούτος του vintage του 2005 με ενέπνευσε να δημιουργήσω αυτό το cuvée σε αφιέρωμα στη γοητεία και τη ζωτικότητα του φθινοπώρου ως τρόπο να απολαύσω την ομορφιά μιας εφήμερης εποχής", δήλωσε ο Hervé Deschamps. Συνδυάζοντας το Chardonnay, τον Pinot Noir και τον Pinot Meunier, η σαμπάνια προσφέρει σημειώσεις από διάφορα μούρα, πορτοκάλι, βύσσινο, μπαχαρικό και κρέμα στη μύτη.
Αντικατοπτρίζοντας την εποχή που ενέπνευσε το ειδικό cuvée, η Perrier-Jouët παρουσιάζει τη σαμπάνια σε ένα μπουκάλι με στροβιλισμό από ροζ αναιμίες. Σχεδιασμένο από τον Emile Gallé το 1902, τα λουλούδια που εμφανίζονται στο μπουκάλι είναι μια σύνδεση με την αγάπη της Ιαπωνίας για το εμπορικό σήμα. Το αποτέλεσμα αυτής της αγάπης για το ιαπωνικό φθινόπωρο είναι η παρουσίαση του "A Haiku for Every Season" από τον Perrier-Jouet.
Επισκεφθείτε μας και το Perrier-Jouët στο SINGAPORE RENDEZVOUS από σήμερα έως την Κυριακή για τη δική σας γεύση της Perrier-Jouët Belle Epoque Edition Automne 2005.
