Noma να αναδυθεί στο Mandarin Oriental, Τόκιο
Λόγω της δημοφιλούς ζήτησης, η NOMA RESTAURANT ανακοίνωσε σχέδια για την επέκταση του αναδυόμενου εστιατορίου της στην Ιαπωνία το επόμενο έτος για επιπλέον δύο εβδομάδες.
Αρχικά προγραμματισμένη να λειτουργήσει για τρεις εβδομάδες από τις 9 Ιανουαρίου 2015, η Noma στο Mandarin Oriental Tokyo θα επεκταθεί τώρα στις 14 Φεβρουαρίου.
Η NOMA ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΚΑ ΑΠΟ ΤΟΚΟΚΟ POP-UP
Η γραμμή εγγραφής θα ανοίξει ξανά στις 17 Οκτωβρίου, οπότε οι επισκέπτες μπορούν να κλείσουν μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ή ένα πακέτο διαμονής στο ξενοδοχείο που περιλαμβάνει δείπνο Noma.
Για την αναδυόμενη εκδήλωση στην Ιαπωνία, ο σεφ René Redzepi προτίθεται να ακολουθήσει τη μαγειρική φιλοσοφία της Noma και να επικεντρωθεί στη χρήση φρέσκων εποχιακών τοπικών προϊόντων στο Τόκιο για να δημιουργήσει ένα νέο και πρωτότυπο μενού.
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ...
Το γεύμα θα αποτελείται από μικρές μερίδες ακολουθούμενες από μεγαλύτερα πιάτα και συνδυάζεται με κρασιά από παραγωγούς μικρής κλίμακας.
Το σταθερό μενού είναι 40,200 JPY ή περίπου 375 δολάρια ΗΠΑ. Ο συνδυασμός κρασιών και χυμών είναι επιπλέον. Για λεπτομέρειες σχετικά με το Noma στην Ιαπωνία επισκεφτείτε το noma.dk.
