Οι μηχανές πώλησης της Μόσχας πωλούν χαβιάρι
Μια ρωσική εταιρεία έχει εγκαταστήσει 33 μηχανήματα αυτόματης πώλησης σε ολόκληρη τη Μόσχα, μεταξύ άλλων στο γραφείο του δημάρχου, που διανέμουν γυάλινα βάζα και κουτιά από κόκκους κόκκινου σολομού.
Πρόκειται για μια λιγότερο δαπανηρή εκδοχή του χαβιαριού, που οι Ρώσοι απλώνονται σε τοστ και πίνουν με αφρώδη κρασιά για ειδικές εκδηλώσεις.
Όσοι όμως αναζητούν τις μαύρες ποικιλίες οξυρρύγχων - όπως η Beluga, η Ossetra και η Sevruga - δεν θα το βρουν μηχανήματα αυτόματης πώλησης .
Η μαύρη συγκομιδή χαβιαριού από οξύρρυγχο περιορίζεται σε περίπου 9 τόνους ετησίως, καθώς πολλές ποικιλίες έχουν κυνηγηθεί σε σχεδόν εξαφάνιση.
Το μηχάνημα, που μοιάζει με μηχανή σόδα, διανέμει χαβιάρι σε διάφορα μεγέθη που κοστίζουν μεταξύ περίπου $ 5 και $ 22, το Telegraph έχουν αναφερθεί.
