Το Pulteney single malt είναι "το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο"

Ένα ενιαίο ουίσκι βύνης που παράγεται από αποστακτήριο σε απομακρυσμένο τμήμα της Σκωτίας έχει κτυπήσει 1.200 ουίσκι από όλο τον κόσμο για να στεφθεί το παγκόσμιο ουίσκι της χρονιάς.

Το ουίσκι Old Pulteney που παρήχθη από το αποστακτήριο Pulteney στο Wick της βόρειας Σκωτίας πήρε την πρώτη θέση στην αξιοσέβαστη Βίβλο Ουίσκι του Τζιμ Μάρεϊ του 2012.

Παρά τη φήμη της Σκωτίας ως το σπίτι του ουίσκι, είναι η δεύτερη φορά που ένα αποστακτήριο της Σκωτίας έχει κερδίσει τον πολυπόθητο τίτλο.

Το 21χρονο Dram σημείωσε 97,5 πόντους από τα 100, που ισοδυναμούν με το καλύτερο αποτέλεσμα που πέτυχε ποτέ ένα ουίσκι στις βαθμολογίες του Murray.

Ο εμπειρογνώμονας του Ουίσκι Murray έτρωγε περισσότερα από 1.200 ουίσκι για να βάλει μαζί την όγδοη ετήσια Βίβλο για το Ουίσκι. Ο 21χρονος Pulteney ήταν ένα από τα τελευταία ουίσκι που θα τεθεί υπό δοκιμή.

Murray είπε: "Ήμουν στο σπίτι ευθεία μετά από τέσσερις μήνες συνεχούς γευσιγνωσίας. Μέχρι τότε ήμουν σίγουρος ότι ήξερα τι θα γίνει ο νικητής. Χρειάστηκε κάτι εξαιρετικό για να χτυπήσει τον ηγέτη από την πέρκα του.

"Αυτό ακριβώς συνέβη. Για να είμαι ειλικρινής, ήμουν έκπληκτος. Ποτέ δεν συναντήθηκα με τον Πουλτένι 21χρονο. "

Το ουίσκυ ωριμάζει σε βαρέλια American Oak και εμφιαλώνεται στο 185χρονο αποστακτήριο Pulteney που ισχυρίζεται ότι είναι το πιο βόρειο αποστακτήριο στην ηπειρωτική Βρετανία.

Παρά την μακρά ιστορία του, ο Murray είπε ότι η μονή βύνη Pulteney - η οποία πωλεί για £ 75 (120 δολάρια) ένα μπουκάλι - παραμένει σε μεγάλο βαθμό άγνωστη επειδή δεν είχε "τους οικονομικούς μύες των μεγάλων βαρόνων ουίσκι", είπε ο Murray.

Δύο αμερικανικά μπουρμπόν ήταν επιλαχόντες στη φετινή κατάταξη. Ο Γιώργος Τ Stagg πήρε το βραβείο δεύτερης θέσης και η 10χρονη συλλογή Heritage της Parker, Wheaten Mash Bourbon, τελείωσε στο τρίτο.

Πηγή: AFPrelaxnews