Το Nobu Hotel θα ανοίξει στο Λονδίνο
Το γνωστότερο για την επώνυμη αλυσίδα των εστιατορίων, ο σεφ Nobu Matsuhisa πρόκειται να ανοίξει ένα ξενοδοχείο στο Λονδίνο το 2016.
Μετά το Μαϊάμι, τη Μανίλα, το Σικάγο και το Ριάντ, η Nobu Hospitality έχει ανακοινώσει σχέδια για να ανοίξει το Nobu Hotel Shoreditch στις αρχές του 2016, ένα ακίνητο 156 δωματίων που θα σχεδιαστεί στην υπογραφή της φιλοσοφίας "ανατολικά-συναντά-δυτικά".
Το ξενοδοχείο χτίζεται στην περιοχή της πρώην εργατικής τάξης του ανατολικού Λονδίνου, Shoreditch, η οποία έχει γίνει μια γενναιόδωρη μοντέρνα περιοχή δημοφιλής με τους "hipsterpreneurs", γνωστούς και γενειάδες, που φορούν μπουφάν με pop-up υποστηρικτές.
Η αρχιτεκτονική του ξενοδοχείου εμπνέεται από το βιομηχανικό περιβάλλον της περιοχής, με γωνιακές γραμμές, μπαλκόνια από σκυρόδεμα, δοκάρια από χάλυβα και προεξέχοντες άκρες πλάκας.
Η Matsuhisa, της οποίας η παγκόσμια αυτοκρατορία των εστιατορίων έχει την οικονομική υποστήριξη του ηθοποιού του Χόλιγουντ Ρόμπερτ Ντι Νίρο, έκανε την πρώτη του εισβολή στην ξενοδοχειακή επιχείρηση με το άνοιγμα ενός χώρου στο Λας Βέγκας στο Caesars Palace.
