Το πρώτο διεθνές φράγμα PDT ανοίγει στο Χονγκ Κονγκ

Η εμπειρία PDT περιλαμβάνει την είσοδο μυστικής υπογραφής, μεταμφιεσμένη ως παλιομοδίτικο τηλεφωνικό θάλαμο

Το ξενοδοχείο Hong Kong, PDT (Please Do not Tell), το οποίο έχει ψηφιστεί ως ένα από τα καλύτερα μπαρ στους οδηγούς των μπαρ από τους προστάτες, θα ανοίξει τώρα στην πρώτη του μόνιμη τοποθεσία στο Χονγκ Κονγκ.

Η έκδοση του PDT Bar Χονγκ Κονγκ έχει αναδημιουργηθεί για να αντικατοπτρίζει μία από τις πιο δημοφιλείς ομιλίες της Νέας Υόρκης, αξιοσημείωτη για την παράνομη είσοδο σε τηλεφωνική αίθουσα, γκουρμέ σκυλάκια και δημιουργικά κοκτέιλ, δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε έξω για να δοκιμάσετε την παρόμοια καλοσύνη.

Γαστρεντερικά σκυλιά: Επικάλυψη με τσίλι, αβοκάντο, kimchi, teriyaki, τυρί κρέμα και τηγανητό αυγό

Τα δημιουργικά κοκτέιλ και τα ποτά επιμελούνται με μια νέα περιστροφή για να καλύψουν τους διαφορετικούς ουρανίσκους

Ο Helmed από τον αρχιμάγειρα Μανταριν Μισέλιν του Χονγκ Κονγκ, ο σεφ Ρίτσαρντ Έξκεμπους, δημιούργησε μια λίστα μενού που εξυπηρετεί την έκδοση riff του Χονγκ Κονγκ για το Crif, χρησιμοποιώντας φρέσκα χοιρινά, κοτόπουλο και βόειο κρέας. Για παράδειγμα, το Honkie Dog είναι φτιαγμένο με τηγανητό χοιρινό σε συνδυασμό με τη γαρίδα Sakura και το XO mayo. Για τηγανητές πατάτες, ο σεφ συνιστούσε οτομογουάικου στιλ τεντέρ με κορυφή με μαγιονέζα kewpie, σάλτσα takoyaki, ψιλοκομμένη νορί, ροκανίδια και βανίλια.

Πλύνετε με ένα από τα ποτά από τον κατάλογο, όπως ο Μεγάλος ανεμιστήρας - για παράδειγμα, έχει ένα δροσιστικό shandy, φτιαγμένο με Cabeza tequila, χυμό ασβέστη, ροζ πιπέρι, guava και τοπικά παραχθείσα μπίρα Craft Moonzen Fujian Radler.

Καθίσματα έως 25 ατόμων, η μπάρα PDT διαθέτει κορυφαία γραμμή από χαλκό, ξύλινη οροφή με ξύλινη ράχη και ταξινομία για να συμπληρώσετε τη ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα. Ο ομιλητής OG Jim Meehan, ο οποίος ονομάστηκε Αμερικανός μπάρμαν της χρονιάς από ομάδες όπως τα Παραμύθια του Κοκτέιλ, το Drinks International και το Ίδρυμα James Beard, έχει επιμεληθεί νέα ποτά για τους φίλους του για να απολαύσουν και να χαλαρώσουν με άνεση. Επιλέξτε από το μενού ποτών του PDT του Χονγκ Κονγκ, που περιλαμβάνει 15 είδη κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένου ενός συνδυασμού πρωτότυπων κλασικών PDT.

Για περισσότερες λεπτομέρειες, επισκεφθείτε την PDT Bar Hong Kong εδώ.