Η Κίνα αγαπά το κόκκινο κρασί
Ενώ η Κίνα πίνει ολοένα και περισσότερο κρασί κάθε χρόνο, φαίνεται επίσης ότι οι καταναλωτές πίνουν όλο και περισσότερο τον ίδιο τύπο οίνου.
Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε για να προωθηθεί η εκδήλωση Vinexpo της Ασίας-Ειρηνικού May - η μεγαλύτερη συγκέντρωση κρασιού στην περιοχή - 99,5 τοις εκατό κρασί μεθυσμένος στην Κίνα εξακολουθεί να είναι κρασί, ενώ το 91 τοις εκατό του αλκοολούχου κρασί είναι κόκκινο κρασί.
Και αυτή είναι η τάση ο διευθύνων σύμβουλος της Vinexpo Robert Beynat λέει ότι "δεν θα αλλάξει για πολύ καιρό."
Η σταθεροποίηση της Κίνας με το κόκκινο κρασί αντικατοπτρίζεται από τη ζήτηση και τις τιμές που καταβάλλονται για όσους αρέσουν στο Lafite-Rothschild 1982, περίπτωση που αγοράστηκε από έναν Κινέζο αγοραστή για ρεκόρ ύψους $ 1.03 εκατομμυρίων ($ 132.770) σε πλειστηριασμό πέρυσι.
Οι εισαγωγές γαλλικού οίνου στην Κίνα πολλαπλασιάστηκαν 7 φορές από το 2006 έως το 2010, ενώ η κατανάλωση οίνων από την Αυστραλία αυξήθηκε κατά 4 φορές κατά την ίδια περίοδο.
Τα πιο δημοφιλή κρασιά είναι οι ισχυρότερες ποικιλίες με την Wine Australia πέρυσι αναφέροντας ότι η Shiraz ήταν ο καλύτερος πωλητής της στην Κίνα (το ήμισυ του συνόλου των πωλήσεων) που ακολουθείται από το Cabernet Sauvignon και το Merlot.
Το κόκκινο κρασί ξεπέρασε το παραδοσιακό κινέζικο αλκοόλ ως το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στην Κίνα πέρυσι, σύμφωνα με τον ερευνητικό όμιλο Ipsos, όπου αντιπροσώπευε το 39% της αγοράς, με την αύξηση να οφείλεται σε περισσότερη κατανάλωση κρασιού από την Κίνα, με γεύματα ή σε μπαρ , και όχι μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.
