Τι τα αστέρια θα φάει την νύχτα του Όσκαρ
Για 19η συνεχή χρονιά, ο κτηνοτρόφος στους αστέρες Wolfgang Puck θα είναι στο τιμόνι του αναμφισβήτητα το πιο λαμπερό γεγονός στον κόσμο, όταν τροφοδοτεί τα γλύττερα από το Χόλιγουντ όπως μίνι Kobe burgers και πίτες κοτόπουλου με ξυρισμένες μαύρες τρούφες.
Το μενού για την μπάλα του Κυβερνήτη, η γιορτή μετά το Όσκαρ, εμμένει στο δοκιμασμένο και πραγματικό ρεπερτόριο του Puck, αποκλίνωντας ελάχιστα από την επιλογή του περασμένου έτους.
Όπως και πέρυσι, ο Puck θα εξυπηρετεί μια εκρηκτική εκδοχή της πίτας κοτόπουλου που ολοκληρώνεται με γενναιόδωρες μαύρες τρούφες για τους 1.500 επισκέπτες που αναμένεται να παρακολουθήσουν.
Καθώς οι επισκέπτες αναμειγνύονται κάτω από έναν πολυελαίμονο κρύσταλλο 37 μέτρων και ανακατεύονται γύρω από ένα ψηλό χρυσό Όσκαρ ύψους 5 μέτρων στο κέντρο της αίθουσας της αίθουσας χορού, οι διακομιστές θα προσφέρουν καπνιστό σολομό φρέσκα φασόλια Oscar, mini ρυθμιστές Kobe με γέλη τσένταρ και remoulade, σαλάτα, ατμισμένο κόκκινο snapper με μπαχαρικά Ταϊλάνδης, και τόνου Niçoise με πράσινες ελιές.
Vegan επιλογές περιλαμβάνουν σαλάτα kale με σχάρα αγκινάρα και βινεγκρέτ λεμονιού, beluga φακές με κουνουπίδι και λαχανικά μωρών, και farro με μήλο, τεύτλα και καρυκευμένα καρύδια. Για επιδόρπιο, το Puck προσφέρει το ξυρισμένο παγωτό και το σταφύλι Concorde.
Τα 85α ετήσια βραβεία της Ακαδημίας διοργανώνουν την Κυριακή 24 Φεβρουαρίου στο δίκτυο των ΗΠΑ ABC στις 7 μ.μ. EST (12 π.μ. GMT) και θα μεταδοθούν ζωντανά σε χώρες του κόσμου.
