Η εκδήλωση La Tour d'Argent εκλέγεται από αιώνες κονιάκ
Ένα από τα παλαιότερα και πιο ιστορικά εστιατόρια στο Παρίσι θα κάνει δημοπρασία από μια συλλογή από εξίσου παλιά, σπάνια κονιάκ και οινοπνευματώδη ποτά από τα σπλάχνα του παγκοσμίου φήμης κελάρι του - που φιλοξενεί 400.000 μπουκάλια που φυλάσσονται μέρα και νύχτα.
Μεταξύ ορισμένων από τις πιο εκτιμημένες παρτίδες υπάρχουν δύο φιάλες των 2,5 λίτρων κονιάκ Grande Fine Champagne «La Tour d'Argent» 1805, οι οποίες εμφιαλώθηκαν επί τόπου εδώ και πάνω από δύο αιώνες. Οι φιάλες εκτιμώνται ότι θα φτάσουν μεταξύ € 12.300 και € 18.450.
Ως μία από τις παλαιότερες φιάλες που πωλούνται ποτέ στη Christie's, η δημοπρασία θα περιλαμβάνει επίσης ένα μπουκάλι Vieux Cognac Grande Fine Champagne «Close de Griffier» Café Anglais που χρονολογείται από το 1788. Αυτό το μπουκάλι αναμένεται να φθάσει στα € 4.920.
Τα σπανιότερα κρασιά μεταφέρθηκαν από το Café Anglais όταν η κόρη του ιδιοκτήτη, Augusta Burdel, παντρεύτηκε τον ιδιοκτήτη του La Tour d'Argent, André Terrail - παππού του σημερινού ιδιοκτήτη. Το καφενείο καταστράφηκε το 1913.
Η δημοπρασία θα περιλαμβάνει περίπου 180 παρτίδες κονιάκ μαζί με αρχαία Armagnacs, ρούμια, Calvados, λιμάνι και marc και αναμένεται να φέρει μια ανάσυρση περίπου € 197.000.
"Η είσοδος στο εκτεταμένο κελάρι του La Tour d'Argent αισθάνεται σχεδόν σαν να είσαι αρχαιολόγος - οι σειρές και οι σειρές των μπουκαλιών, από το δάπεδο μέχρι το ταβάνι μέχρι το μάτι βλέπεις, πολλοί από τους οποίους έμειναν ακίνητοι για έναν σχεδόν αιώνα" δήλωσε ο ειδικός συνεργάτης Noah May στο Christie's, σε δήλωση.
