La Brasserie - το καλύτερο γαλλικό εστιατόριο στο Χονγκ Κονγκ

Αυτό το παραδοσιακό, παριζιάνικο στυλ brasserie γαλλικό εστιατόριο έχει ήδη μια καθιερωμένη ακολουθία στο Χονγκ Κονγκ.

Μπορείτε να απολαύσετε πιάτα υπογραφής, όπως Bouillabaisse, Τάρτα με ψητό, Γαλλικό μύδι, Crepe Suzette ή το Souffle!

Το La Brasserie διαφοροποιείται από τα άλλα γαλλικά εστιατόρια στο Χονγκ Κονγκ, χαρακτηρίζοντας σπάνια διαθέσιμα πιάτα της παλιάς πόλης, όπως η πατημένη πάπια.

Η ατμόσφαιρα του La Brasserie είναι ξεχωριστά γαλλική με το ζεστό σκαλιστό ξύλινο κουφώματα, τους χρωματισμένους λαμπτήρες και τους καθρέφτες, καθώς και τα μαύρα και λευκά πλακάκια δαπέδου.

Τα ιδιόμορφα φωτιστικά όπως μια μεσαιωνική πινελιά ασήμι πάπιας που κρέμονται κοντά στους πίνακες προσθέτουν χαρακτήρα σε έναν κατά τα άλλα χώρο του παλιού κόσμου.

Δελτίο τύπου

Το La Brasserie του Gateway Hotel παρουσιάζει με υπερηφάνεια το μενού υπογραφής του Ένα γούστο αρχής La Brasserie 1983. Αυθεντικές λιχουδιές από αυτό το πρωτότυπο μενού θα προκαλούν την άνοιξη της εποχής του La Brasserie μαζί με μια εξαιρετική γεύση της Γαλλίας.

Η γαστρονομική σήραγγα μας σας φέρνει για πρώτη φορά στο αναζωογονητικό αλλά και παραδοσιακό ένθρο: Αβοκάντο και κοκτέιλ κρέατος καβουριού με ξίδι από σέρι, για να ξυπνήσετε τους γευστικούς πόθους σας.

Συνεχίστε να αναζωογονείτε την όρεξή σας με ένα από τα καλύτερα πιάτα που προετοιμάζονται στο τραπέζι στο Χονγκ Κονγκ: Αστακός με Κονιάκ.

Για το highlight της νύχτας, ο Tom Samranjit, εκτελεστικός σεφ, έχει δώσει ιδιαίτερη προσοχή στα τρία πραγματικά παριζιάνικα κύρια πιάτα: ολόκληρο φρέσκο ​​dover sole meuniere με καστανό βούτυρο, κάπαρη, μαϊντανό και λεμόνι, ψητό κέλυφος αρνιού με σάλτσα καλαμποκιού, και ψητό φιλέτο φιλέτο με σάλτσα κρέμας, που παρασκευάζονται από τις νοσταλγικές συνταγές παραδοσιακής γαλλικής κουζίνας οικογένειας.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, απολαύστε τον εαυτό σας με το hot grand marnier soufflé για να ολοκληρώσετε την πραγματικά αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία στο La Brasserie!

"Η La Brasserie δεσμεύεται να παραδώσει αυθεντική γαλλική ουσία στην πόλη από το άνοιγμά της το 1983", δήλωσε ο Angus Cheng, Διευθυντής Τροφίμων και Ποτών του Gateway Hotel "όλα τα στοιχεία από τη γεύση, το άρωμα, την υφή στην αφή, συμπυκνώνονται πλήρως και σφραγίζονται ατμόσφαιρα και να κάνουν κάθε επίσκεψη μια αξέχαστη εμπειρία. "

Από τώρα μέχρι τις 27 Φεβρουαρίου 2011, οι πελάτες θα έχουν επίσης ευκαιρίες να απολαμβάνουν το τιμολόγιο του 1983 για τους λογαριασμούς τους!

Κάτω Λόμπι, Gateway Hotel, Λιμάνι Πόλης, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Χονγκ Κονγκ