Joël Robuchon να κλείσει το εστιατόριο της Νέας Υόρκης

Ο μόνος προϊστάμενος του Chef Joël Robuchon, της Νέας Υόρκης, της πρωταγωνίστριας του L'Atelier με το αστέρι Michelin, θα φτιάξει τις πόρτες του αυτό το καλοκαίρι.

Το ξενοδοχείο Four Seasons New York ανακοινώνει ότι θα κάνει φιλικές διαδρομές με τον γαλλικό σεφ από τις 30 Ιουνίου και το εστιατόριο L'Atelier de Joël Robuchon άνοιξε στο ξενοδοχείο το 2006. Το εστιατόριο κέρδισε πέρυσι ένα δεύτερο αστέρι Michelin.

Το κλείσιμο της τοποθεσίας της στη Νέα Υόρκη αφήνει τον Robuchon με δύο αμερικανικά φυλάκια, τα οποία βρίσκονται στο Λας Βέγκας: L'Atelier de Joël Robuchon και το εστιατόριο Joël Robuchon.

Η αναχώρηση του Robuchon από τη Νέα Υόρκη και το επακόλουθο κενό θα καταποθούν εύκολα από τους συναδέλφους του γαλλικού γαστρονομικού βαρέων βαρών Alain Ducasse, ο οποίος εκμεταλλεύεται τον Adour Alain Ducasse στο St. Regis της Νέας Υόρκης και το Benoit της Νέας Υόρκης.