Crealto, Limited Edition Grand Cru από τον Nespresso

Ο Nespresso κυκλοφόρησε το Crealto Limited Edition. Η περιορισμένη έκδοση είναι ένα μοναδικό μοναδικό μίγμα εκτός της συλλογής μάρκας 16 μόνιμων Grands Crus.

Το Crealto δημιουργήθηκε από τον Nespresso Green Coffee Specialist, Alexis Rodriquez, ο οποίος έλαβε έμπνευση από τη μοναδική εφαρμογή των τεχνικών μακρόχρονης εξάσκησης σε χαμηλές θερμοκρασίες του Chef Mauro Colagreco.

Τα φασόλια για αυτή την περιορισμένη έκδοση βράστηκαν τρεις φορές περισσότερο από τους μέσους χρόνους ψησίματος για να εξαχθούν τα καλύτερα αρώματα και γεύσεις, με αποτέλεσμα έναν πλούσιο, καρυδιού καφέ.

Το όνομα Crealto προέρχεται από το συνδυασμό του "Createur" και του "Alto", με αναφορά στην alta cucina (υψηλή γαστρονομία). Με ένταση 8 - σε κλίμακα 1-10 - και αναμειγμένο εξ ολοκλήρου από πλυμένα Arabicas, Crealto έχει ένα πλούσιο άρωμα που θα γευτεί.

Οι λευκές κάψουλες στην έκδοση Crealto είναι διακοσμημένες με καφέ λωρίδες που προκαλούν τον τρόπο με τον οποίο οι σεφ διακοσμούν τις δημιουργίες του καφέ.

Το Crealto σερβίρεται καλύτερα ως εσπρέσο (40 ml), αλλά μπορεί να το απολαύσετε και σαν συνταγή γάλακτος. Προσθέστε μια σταγόνα γάλακτος στο Crealto και θα απελευθερώσει λεπτά αρώματα με καρυκεύματα - ενώ για εκείνους που προτιμούν ένα καπουτσίνο, αποκαλύπτονται νότες των άγριων καρπών.

Ο Chef Mauro δημιούργησε επίσης τέσσερις συνταγές καφέ για τα μέλη του Club Nespresso, τα οποία οικοδομούν αυτά γύρω από το μοναδικό χαρακτήρα και το προφίλ γεύσης του Crealto Grand Cru.

Crealto inspired menu by Mauro Colagreco (Απρίλιος 2024).