Suntory για να ξεκινήσει το ουίσκι στο διάστημα

Το ιαπωνικό ουίσκι θα σταλεί στο διάστημα τον επόμενο μήνα για να ελέγξει πώς ο χρόνος σε περιβάλλον μηδενικής βαρύτητας επηρεάζει τη γεύση του.

Suntory για να ξεκινήσει το ουίσκι στο διάστημα

Δείγματα ουίσκι που παράγονται από την Suntory θα αποθηκεύονται στην ιαπωνική εργαστηριακή εγκατάσταση του Διεθνούς Διαστημικού Σταθμού για τουλάχιστον ένα χρόνο, με μερικές φιάλες να παραμένουν μακρύτερες.

Οι ερευνητές για την εταιρεία πιστεύουν ότι η αποθήκευση του ποτού σε περιβάλλον με μόνο ελαφρές αλλαγές θερμοκρασίας και περιορισμένη κίνηση υγρών θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια πιο ήπια γεύση.

Η Suntory θα στείλει ουίσκι ηλικίας 10, 18 και 21 ετών καθώς και πολλές άλλες αλκοολικές ουσίες.

Μόλις επιστραφούν στη Γη, οι αναμείκτες θα αξιολογήσουν τις γεύσεις τους ενώ οι ερευνητές θα υποβάλλουν τα υγρά στην επιστημονική ανάλυση, ανέφερε η εταιρεία.

"Προς το παρόν, δεν σκέφτομαι να εφαρμόζουμε τα αποτελέσματα της μελέτης σε εμπορικά προϊόντα", δήλωσε εκπρόσωπος της Suntory στην AFP.

Η ζήτηση για ουίσκι έπληξε την Ιαπωνία τον περασμένο χρόνο, αφού ο εθνικός τηλεοπτικός σταθμός NHK έστειλε ένα δράμα με τίτλο "Massan", την αληθινή ιστορία ενός Ιάπωνα επιχειρηματία και της συζύγου του από τη Σκωτία, που ίδρυσαν το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι της Ιαπωνίας.

Οι πωλήσεις αυξήθηκαν επίσης όταν η Suntory's Single Sour Malt Sherry Cask του Suntory, το 2013, ονομάστηκε το καλύτερο στον κόσμο από την αριστοκρατική Whiskey Bible του Jim Murray 2015.