Το πρώτο κρασί BLUE της Ισπανίας ξεκινάει την πώληση
Μια ομάδα νέων, 20-μερικών Ισπανών έχουν δημιουργήσει μπλε κρασί. Ακριβώς επειδή μπορούν.
Οι παραγωγοί του Gik παραδέχονται ανοιχτά ότι δεν έχουν φόντο στο κρασί. Δεν εκκρεμούν για την οικογενειακή ιστορία της οινοποιίας στην ιστορία τους με την πελώρια πεζογραφία.
Όχι, αυτοί οι τύποι είναι απλά ένα μάτσο των τύπων (και ένας "dudine") που δημιούργησε το μπλε κρασί "για διασκέδαση".
Γνωρίστε το Gik, ένα παράλογο, κοβάλτιο-μπλε κρασί φτιαγμένο από μείγμα κόκκινων και λευκών σταφυλιών, τότε βαμμένα μπλε με την προσθήκη ανθοκυανίνης - μια φυσική ένωση που βρίσκεται στο δέρμα των σταφυλιών - και χρωστικές indigo.
Και ενώ υποδεικνύουν ότι επέλεξαν το μπλε χρώμα καθαρά για την αξία σοκ, οι νέοι επιχειρηματίες σκέφτονται επίσης τη στρατηγική, επισημαίνοντας ότι στην ψυχολογία το μπλε χρώμα αντιπροσωπεύει την καινοτομία, την κίνηση, τη ρευστότητα και την αλλαγή.
Σαφώς, το κρασί απευθύνεται σε νεότερους, περιπετειώδεις Millennial πότες οι οποίοι είναι πιο ανοιχτοί στην υιοθέτηση νέων ιδεών. πότες που δεν φέρουν αποσκευές κρασιού και προκαταλήψεις.
Για παράδειγμα, στις σημειώσεις γευσιγνωσίας τους - οι οποίες λαμβάνουν τους καταναλωτές μέσα από τις διάφορες φάσεις της εμπειρίας κατανάλωσης, ξεκινώντας με το χρώμα - η πρώτη φάση σημειώνεται απλά ως "μπλε Indigo". WTF. "
Άλλοι όροι και επίθετα που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν το κρασί περιλαμβάνουν ώριμα φρούτα, γλυκιά επίθεση, έντονη και μαλακή οξύτητα.
Ομοίως, οι παραγωγοί έχουν δημιουργήσει λίστες αναπαραγωγής στο SoundCloud, οι οποίες λένε ότι ζευγαρώνουν καλά με μια νύχτα που απολαμβάνει το μπλε κρασί.
Για άπληστους ενονοφίλους, οι δημιουργοί προκαλούν πότες στους «να ξεχάσουν όλα όσα γνωρίζετε για το κρασί» και να ξεχάσουμε χρόνια εκπαίδευσης κρασιού.
Το κρασί περιέχει 11,5% αλκοόλ και προορίζεται να σερβιριστεί. Οι προτάσεις ζευγαρώματος τροφίμων περιλαμβάνουν σούσι, nachos με guacamole, σάλτσα Tzatziki, carbonara ζυμαρικά και καπνιστό σολομό.
Φιαλών λιανικής πώλησης για € 10 ($ 11 USD).
Κάντε λήψη της εφαρμογής Epicurio στο iTunes ή στο Google Play τώρα, για να μάθετε περισσότερα για τα κρασιά και να αγοράσετε το δικό σας μπουκάλι, σήμερα.
