Αύξηση του μπαρ: Gibson, Σιγκαπούρη
Αυτό είναι το δεύτερο σε ένα τριών τεμαχίων ειδικά για μπαρ της Σιγκαπούρης από τους φίλους μας στο Φύλλο ανδρών Σιγκαπούρη. Βρίσκεται σε ένα παζάρι στην οδό Bukit Pasoh, το Gibson είναι ένα cocktail bar με ωραία θαλασσινά. Οι καφέ, χρυσές και πράσινες αποχρώσεις, ειδικά διαμορφωμένα μαρμάρινα τραπέζια και χρωματισμένα αντίκα καθρέφτες προσδίδουν μια κλασική αίσθηση ότι σε συνδυασμό με ένα playlist μπλουζ και swing, σας μεταφέρει σε μια άλλη εποχή.
Αναμείνετε καινοτόμα κοκτέιλ και μπάρμαν που δεν παίρνουν πολύ σοβαρά. Οι ιδρυτές Indra Kantono και Gan Guoyi (οι ιδρυτές του Sugarhall και Jigger & Pony) δημιούργησαν ένα σκηνικό με μια ζωντανή αλλά ζωντανή ατμόσφαιρα, ιδανική για περιστασιακές συναντήσεις ή ανεπιτήδευτη χαρά. Βράστε μέχρι το μπαρ κάθε μέρα και ίσως βρείτε μόνο τους μπάρμαν που σας χαιρετούν σε μπλουζάκια, μπλουζάκια και μπρουμ, έτοιμα να παρασκευάσουν ποτά από ένα μενού από 30 κοκτέιλ υπογραφών που έχουν σχεδιαστεί γύρω από ιδέες και θέματα όπως "Βρίσκοντας άνεση", "Σφυρηλάτηση φιλίας" και "Κοινή ευτυχία".
Για το πεντανόστιμο κοκτέιλ Gibson, δοκιμάστε το εύστοχα ονομάζεται (αν και κάπως uniginal) Gibson - ένα κοκτέιλ με βάση το τζιν που παρασκευάζεται με Hendrick's, Monkey 47 και Dolin Vermouth de Chambéry που συνοδεύεται από μια σειρά από καρυκεύματα που περιλαμβάνουν ένα κρεμμύδι μαργαριτάρι, σπίτι, καπνιστό ραπανάκι και αυγό ορτυκιών. Οι επισκέπτες με τη διάθεση για κάτι λίγο πιο ενδιαφέρον μπορούν να επιδοθούν σε ένα κοκτέιλ Imperial Oyster Shooter που ολοκληρώνεται με το στρείδι και το χαβιάρι ή το Crystal Ramos Gin Fizz που γίνεται με τον αριθμό 3 Gin, διαύγαμε Ramos fizz και φυσαλίδες με πορτοκαλί λουλούδια.
Δείτε το μέρος 1 αυτής της σειράς εδώ.
Διεύθυνση: 18 Bukit Pasoh Road, Σιγκαπούρη
Ιστορίες Credits
Από τον Patrick Chew
