Gordon Ramsay να επεκτείνει την αυτοκρατορία των εστιατορίων στην Ασία

Η GORDON RAMSAY ανακοίνωσε σημαντικά σχέδια επέκτασης στην Ασία, τα οποία θα αρχίσουν με την έναρξη της λειτουργίας του πρώτο εστιατόριο στο Χονγκ Κονγκ από αυτό το φθινόπωρο.

Η είσοδος στην Ασία θα σηματοδοτήσει μια σημαντική επέκταση για τον όμιλο Gordon Ramsay, ο οποίος ήδη αριθμεί 24 εστιατόρια σε όλη την Ευρώπη, τις ΗΠΑ και τη Μέση Ανατολή και συλλογικά διαθέτει επτά αστέρια της Michelin.

Ο Ramsay θα εγκαταστήσει την πρώτη του σημαία εστιατορίου στο Χονγκ Κονγκ, με ένα φυλάκιο της βρετανικής του ευρωπαϊκής κουζίνας με θέμα το Bread Street Kitchen που θα αντικατοπτρίζει τον ομόλογό του στο Λονδίνο. Προγραμματισμένη για να ανοίξει τον Σεπτέμβριο, ο ιστότοπος θα διαθέτει σχεδιασμό σε στιλ αποθήκης που συνδυάζει vintage και σύγχρονη επίπλωση.

ο φιλοσοφία τροφίμων στην κουζίνα του Bread Street είναι να χρησιμοποιείτε εποχιακά τοπικά προϊόντα σε πιάτα όπως ψητό γάδο με πατάτες, αγκινάρα και αλατισμένα κάπαρη και καρυκευμένο κοτόπουλο αρνιού με πατάτες, κρεμμύδια και πορτοκάλι.

Οι συνομιλίες βρίσκονται επίσης στις εργασίες ανοίγματος εστιατορίων στη Σιγκαπούρη και το Μακάο.

Όταν ο Ramsay ανοίγει το εστιατόριό του στο Χονγκ Κονγκ, θα συναγωνιστεί τον Jamie Oliver, ο οποίος έχει ήδη ένα εστιατόριο στη Σιγκαπούρη και είναι έτοιμος να ανοίξει το φετινό καλοκαίρι το αμερικανικό του Jamie.