Η Κίνα πίνει το πιο κόκκινο κρασί στον κόσμο
Η Κίνα ξεπέρασε τη Γαλλία και την Ιταλία για να γίνει ο μεγαλύτερος καταναλωτής κόκκινου κρασιού στον κόσμο, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η Κίνα έπινε 1,865 δισεκατομμύρια φιαλών κόκκινου κρασιού πέρυσι (ή 155 εκατομμύρια περιπτώσεις εννέα λίτρων), συμβάλλοντας σε αύξηση κατά 136% της κατανάλωσης σε διάστημα 5 ετών.
Για λόγους σύγκρισης, η Γαλλία κατανάλωσε 150 εκατομμύρια περιπτώσεις, ενώ η Ιταλία κατανάλωσε 141 εκατομμύρια περιπτώσεις, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα.
Η έκθεση ανατέθηκε από τη Vinexpo, μια διάσκεψη για τη βιομηχανία κρασιού που εδρεύει στο Bordeaux και διεξήχθη από τη International Wine & Spirit Research, ανεξάρτητη ερευνητική εταιρεία για το εμπόριο οινοπνευματωδών ποτών.
Επιπλέον, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού στην Κίνα σχεδόν τριπλασιάστηκε μεταξύ 2007 και 2013, ενώ μειώθηκε κατά 18% στη Γαλλία και 5,8% στην Ιταλία.
Οι ειδικοί αποδίδουν το ενδιαφέρον στο κόκκινο κρασί στην Κίνα όχι μόνο για τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία του κόκκινου έναντι του λευκού αλλά και για την πολιτιστική σημασία του χρώματος.
Στην Κίνα, το κόκκινο χρώμα αντιπροσωπεύει την καλή τύχη, τη δύναμη και την τύχη, καθιστώντας το ιδανικό ποτό για να εξυπηρετήσει σε δεξιώσεις και πάρτι, αναφέρει η έκθεση.
Περισσότερο από το 80% του οίνου που καταναλώνεται στη χώρα παράγεται επίσης στην εγχώρια αγορά, τοποθετώντας την Κίνα ως τον πέμπτο μεγαλύτερο παραγωγό οίνου στον κόσμο.
Μάθετε αν κάποια από αυτά τα κερδοφόρα κρασιά βρίσκονται στο Epicurio τώρα. Κάντε λήψη της εφαρμογής στο iTunes ή στο Google Play τώρα.
