Off White Blog
Η Μπακάρντι ξεκινά την απόσταξη τσαγιού στην Κίνα

Η Μπακάρντι ξεκινά την απόσταξη τσαγιού στην Κίνα

Απρίλιος 28, 2024

ισχυρή γεύση

Ο δημιουργός του Rum maker Bacardi δημιούργησε αυτό που ονομάζεται το πρώτο πνεύμα του κόσμου που αποστάζεται από φύλλα πράσινου τσαγιού.

Αναπτύχθηκε ειδικά με γνώμονα τους Κινέζους καταναλωτές, το Tang χαρακτηρίζεται ως τολμηρό και ευωδιαστό πνεύμα με "ομαλή και πικρή γλυκιά γεύση τσαγιού".


Παράγεται στο Cognac, ο Tang αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας μια "πρωτοποριακή" διαδικασία που είναι σε θέση να απελευθερώσει πολύπλοκα σάκχαρα από φύλλα πράσινου τσαγιού για να κάνει τον δρόμο για ζύμωση.

Ο πολτός στη συνέχεια αποστάζεται, αναμιγνύεται και αραιώνεται σε 40 τοις εκατό κατ 'όγκο αλκοόλ με γαλλικό νερό πηγής, με αποτέλεσμα ένα ανοιχτό πράσινο υγρό.

Tang προορίζεται να καταναλώνεται τακτοποιημένο, και αναπτύχθηκε ειδικά για να συμπληρώσει τις γεύσεις της κινεζικής κουζίνας.


Μόνο 2.000 φιάλες έχουν παραχθεί για την αρχική εκτέλεση. Τα μπουκάλια διατίθενται στην αφορολόγητη μπουτίκ στο αεροδρόμιο του Χονγκ Κονγκ μέχρι τον Μάιο.

Η επόμενη στρατηγική του Bacardi θα είναι να ξεκινήσει το προϊόν σε εστιατόρια σε όλη την Κίνα, μια κίνηση που αναγνωρίζει - και τείνει - την κυριαρχία του baijiu ως το πνεύμα επιλογής στα κινεζικά νοικοκυριά.

Ένα μπουκάλι Tang των 500 ml διατίθεται για $ 1888 HKD ($ 250 USD).

Σχετικά Άρθρα