Victor & Rolf Γιορτάστε την 5η επέτειο της «βόμβας λουλουδιών»
Ολλανδοί σχεδιαστές μόδας Viktor & Rolf αποφάσισαν να εκμεταλλευτούν την ευκαιρία της εβδομάδας μόδας του Παρισιού για να γιορτάσουν την 5η επέτειο του Flowerbomb.
Έπαιξαν ένα πάρτι στο Le Meurice στις 4 Μαρτίου 2010 στο οποίο εμφανίστηκε η Grace Jones με το La vie en rose καθώς και η παρουσίαση μιας ζαχαροπλαστικής περιορισμένης έκδοσης.
Η ζύμη, που δημιουργήθηκε από τον επικεφαλής σεφ του ξενοδοχείου, τον Γιάνικ Άλλεν, και τον σεφ ζαχαροπλαστικής Camille Lesecq, εμπνεύστηκε από το άρωμα Flowerbomb.
"Το Sweet Flowerbomb που είναι εμπνευσμένο από το Flowerbomb είναι ένα millefeuille που δίνει έμφαση στους λουλουδινούς τόνους ενώ παίζει σε υφές, ακόμη και μια έκπληξη σε μια προσπάθεια να μιμηθεί την εμπειρία έκρηξης στο στόμα.
Η ζύμη διαθέτει νόστιμες νότες "πραλίνας, τριαντάφυλλο, ασβέστη με περγαμόντο, γιασεμί πασπαλισμένο με μερικά βανίλια.
"Η βάση του σφουγγαριού με αρώματα πράσινου τσαγιού αντιπαραθέτει χαριτωμένα με τις τραγανές μάρκες του μπισκότου πραλίνας. Πάρτε ένα δάγκωμα και υπάρχει μια έκπληξη!
Το κέικ φυσάει στο στόμα σας ως αποτέλεσμα μιας μαγικής συνταγής ζάχαρης, μιας έκρηξης εθιστικών αισθήσεων. "
Η ζύμη θα διατίθεται στο εστιατόριο Le Dali του ξενοδοχείου μέχρι τις 30 Ιουνίου 2010 για 17 ευρώ.
Πηγές: HotelChatter – MimiFroufrou Φωτογραφίες: OffWhiteBlog Ιταλία
