Οι καλύτερες πτήσεις στη Σιγκαπούρη: αναφορά
Τα αποτελέσματα είναι και οι επιβάτες έχουν μιλήσει: η Singapore Airlines στέφθηκε από την κορυφαία διεθνή αεροπορική εταιρεία για φαγητό κατά τη διάρκεια της πτήσης Ταξίδι + Αναψυχή περιοδικό. Ακολουθώντας στενά πίσω δεν υπάρχουν άλλες από τις Emirates και Etihad Airways.
Η κατάταξη αποτελεί μέρος των ετήσιων παγκόσμιων καλύτερων βραβείων του περιοδικού, τα οποία είδαν τους αναγνώστες να ψηφίζουν για τα αγαπημένα τους ξενοδοχεία, κρουαζιέρες και προορισμούς μεταξύ άλλων. Αυτή είναι η πρώτη φορά που ο εθνικός μεταφορέας της Σιγκαπούρης έχει βραβευτεί για τις υπηρεσίες του. Το 2015, η αεροπορική εταιρεία ονομάστηκε η καλύτερη μαγειρική αεροπορική εταιρεία από το περιοδικό Saveur. για να δούμε πώς η αεροπορική εταιρεία προχώρησε με άλλα μέτρα, δείτε τα φετινά βραβεία Skytrax.
Για όσους αναρωτιούνται πώς η αεροπορική εταιρεία κατάφερε να εξασφαλίσει τη μαγειρική της θέση, το μυστικό τους έγκειται στους ταλαντούχους ανθρώπους που αναπτύσσουν τα μενού κατά την πτήση.
Με τη συμμετοχή του Yoshihiro Murata από την Ιαπωνία, του Georges Blanc από τη Γαλλία και του James Beard, το μενού δειγματοληψίας δημιουργείται για τους επιβάτες στην πρώτη, οικονομική και ασφαλιστική οικονομία. Η εξάπλωση επί του σκάφους κυμαίνεται από το βόειο κρέας bourguignon, το αστακό Thermidor, την καντονέζικη πάπια ψητού, το σούσι ή το στήθος του βοδινού δεντρολίβανου για το κύριο πιάτο που μπορεί να επιλεγεί 24 ώρες νωρίτερα. Προτού τα πιάτα ξεδιπλωθούν σε όσους είναι αρκετά τυχεροί για να απολαύσουν τις νόστιμες γεύσεις, ελέγχονται για ποιοτικό έλεγχο. Σύμφωνα με Ταξίδι + Αναψυχή το φαγητό δοκιμάζεται σε μια αίθουσα δοκιμαστικής πίεσης που διεγείρει την εμπειρία μαγειρικής 30.000 πόδια στον αέρα.
Ενώ το επιεικιακό μενού σίγουρα ακούγεται λαχταριστό, ο μεταφορέας ξεκίνησε πρόσφατα ένα νέο πρόγραμμα φαγητού που εξυπηρετεί το φυλλάδιο με την υγιεινή συνείδηση. Ονομάζεται "Deliciously Wholesome", το μενού περιλαμβάνει στοιχεία όπως σαλάτες, ψάρια, cheesecake tofu και quinoa. Εδώ είναι οι κορυφαίες 10 διεθνείς αεροπορικές εταιρείες για τα τρόφιμα, σύμφωνα με Ταξίδι + Αναψυχή περιοδικό:
- 1. Singapore Airlines
- 2. Εμιράτα
- 3. Etihad Airways
- 4. Qatar Airways
- 5. Cathay Pacific
- 6. Τουρκικές αεροπορικές εταιρείες
- 7. Όλες οι Nippon Airways
- 8. Ιαπωνικές Αερογραμμές
- 9. Virgin Atlantic Airways
- 10. Thai Airways International
