Εκτός από τα Rails: Eurostar, Raymond Blanc ξεκίνησε gin

Το Eurostar γυρίζει 21 φέτος και γιορτάζει δημιουργώντας το δικό του gin με τον σεφ Raymond Blanc. Η σιδηροδρομική γραμμή έχει συνεργαστεί με τον εγχώριο σεφ Michelin-Star για να ξεκινήσει ένα βιοτεχνικό gin που ονομάζεται Toujours 21.

Το Toujours 21, Always 21 στα αγγλικά, δημιουργήθηκε για να τιμήσει τη βρετανική και γαλλική κληρονομιά της Eurostar και θα σερβιριστεί στα Business Premier lounges στο Λονδίνο, το Παρίσι και τις Βρυξέλλες.

Για να εκπροσωπήσει τη διπλή κληρονομιά του Eurostar, το τζιν είναι φτιαγμένο με γαλλικά βοτανικά και εγχέεται με τις λουλουδένες μυρωδιές της βρετανικής υπαίθρου: Σκεφτείτε λειμώνες, εσπεριδοειδή και μέλι.

"Κατά το σχεδιασμό του τζιν, το όραμά μου ήταν να ταξιδεύω ταξιδιώτες σε ένα ταξίδι γεύσης που έπαιζε σε όλες τις λεπτές αποχρώσεις του εμπορικού σήματος", δήλωσε ο Μπλαν σε δήλωση.

"Οι αρωματικές νότες λεβάντας υπαινίσσονται τον τελευταίο Προβηγκιακό προορισμό της Eurostar, ενώ η λεπτή αλλά και καθαρή γεύση της αγγέλικας προκαλεί αναμνήσεις της βρετανικής υπαίθρου. Συνδυάζοντας τέτοιες εύρωστες γεύσεις, το τζιν στο παρασκεύασμα είναι ο τέλειος τρόπος για τον εορτασμό της επετείου. "

Η Blanc διοργανώνει το εστιατόριο Michelin δύο αστέρων με τίτλο Le Manoir aux Quat'Saisons έξω από την Οξφόρδη στη νότια Αγγλία.

Το gin δημιουργήθηκε σε συνεργασία με τους παραγωγούς Silent Pool Distillers, έναν παραδοσιακό κατασκευαστή οινοπνευματωδών ποτών στο Surrey Hills, που χρησιμοποιεί τοπικά, βιώσιμα συστατικά και πηγάζει το νερό από μια τοπική πηγή.

Σε σχετικές ειδήσεις, οι εραστές τζιν μπορούν τώρα να συμμετάσχουν σε ένα πρόσφατα δρομολογημένο Trail Gin του Λονδίνου που ξεκίνησε αυτή την εβδομάδα από την Ένωση Εμπορίου Κρασιού και Κρασιού, ανταποκρινόμενη στην αυξανόμενη ζήτηση στο Ηνωμένο Βασίλειο: Οι πωλήσεις αυξήθηκαν 21% τα τελευταία δύο χρόνια, ενώ ο αριθμός Τα μάρκα gin του Ηνωμένου Βασιλείου διπλασιάστηκαν από το 2010 από 31 σε 73.

Το μονοπάτι διαθέτει στάσεις στα 12 κορυφαία κοκτέιλ μπαρ της πόλης, όπως οι Sipsmith, Beefeater, καθώς και το Duke's Hotel, όπου ο συγγραφέας του Bond Ian Fleming έγραψε τη γραμμή "Shaken, not stirred".

Το gin Eurostar, εν τω μεταξύ, θα είναι διαθέσιμο για αγορές online τις προσεχείς εβδομάδες.