Οι Κινέζοι Οίνοι-Γευσιγνώστες πραγματοποιούν Ιστορία σε Blind Test

Από τότε που το ιαπωνικό ουίσκι έκλεισε, ο σκωτσέζικος κόσμος είδε τον κόσμο των πνευμάτων να βλέπει την Ασία ανερχόμενη, αλλά αυτό συνέβη όταν οι κινέζοι δοκιμαστές κρασιού κέρδισαν μια σημαντική δοκιμασία τυφλών δοκιμών στη Γαλλία.

Ο διαγωνισμός είδε ομάδες από 21 χώρες να δοκιμάσουν τους ουρανίσκους στο κρασί του Chateau du Galoupet, προσδιορίζοντας έξι μπουκάλια κόκκινου κρασιού και έξι φιάλες λευκού κρασιού με γεύση και μύτη μόνο του. Οι διοργανωτές δήλωσαν ότι η νίκη ήταν σαν "κεραυνός στον κόσμο του κρασιού".

Το Βέλγιο, ο υποψήφιος πέρυσι, κατέκτησε το τέταρτο, ενώ ο πρώην πρωταθλητής Ισπανίας τοποθετούσε ένα μακρινό δέκατο.

Οι ομάδες από όλο τον κόσμο έπρεπε να προσδιορίσουν τις χώρες προέλευσης των οίνων, τις ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούσαν, τις ονομασίες τους και τα χρόνια τους.

"Εξακολουθεί να είναι ταπεινός ακόμη και στη νίκη, η εκπληκτική κινεζική ομάδα παραδέχθηκε ότι στην τυφλή γευσιγνωσία το 50 τοις εκατό είναι η γνώση και το 50 τοις εκατό είναι τύχη", ανέφεραν οι διοργανωτές.

Το BBC αναφέρει ότι η ομάδα δήλωσε ότι ο ανταγωνισμός για να μπουν στην ομάδα τους ήταν έντονος. Η οργάνωση ειδήσεων τόνισε επίσης ότι η βιομηχανία κρασιού της Κίνας βρίσκεται σε άνοδο, ενώ ένα κινεζικό οινοποιείο χτυπά πολλούς Γάλλους αντιπάλους σε ένα χρυσό μετάλλιο για ένα από τα κρασιά του. Σκεφτόμαστε ότι πολλοί περισσότεροι τέτοιοι «κεραυνοί» θα προέλθουν από την Ασία. Επιστρέψτε και δείτε την ιστορία του ιαπωνικού ουίσκι για περισσότερο περιβάλλον

Τα πρωταθλήματα του επόμενου έτους θα πραγματοποιηθούν στην Βουργουνδία στην φημισμένη αμπελουργική περιοχή Cote d'Or.