Το Vinexpo HK αποκαλύπτει το αγαπημένο κρασί της Σιγκαπούρης

Στην ατελείωτη μάχη μεταξύ κόκκινου και λευκού κρασιού, οι Σιγκαπούνοι επέλεξαν έναν νικητή. Κατά την πορεία προς το Vinexpo στο Χονγκ Κονγκ, αναλύθηκαν οι τάσεις της κατανάλωσης στη Σιγκαπούρη, καθώς και άλλες πέντε χώρες της Ασίας-Ειρηνικού, αποκαλύπτοντας σαφή προτίμηση για το κόκκινο κρασί. Διαπιστώθηκε ότι το κόκκινο κρασί αντιπροσώπευε το 70% της αγοράς στη Σιγκαπούρη, ενώ καταναλώθηκαν 645.000 περιπτώσεις 9 λίτρων το 2014. Αντιθέτως, το ίδιο έτος καταναλώθηκαν μόνο 251.000 περιπτώσεις λευκού οίνου, παρόλο που ο αριθμός αυτός πρόκειται να αυξηθεί ελαφρά 1,2% μέχρι το 2019.

Τα αυστραλιανά κρασιά έχουν κυριαρχήσει στην αγορά εισαγωγής στη Σιγκαπούρη (δεν υπάρχει άλλη αγορά στη Σιγκαπούρη, καθώς το νησί έχει ακριβώς μηδενικά οινοποιεία), με μερίδιο αγοράς 38,5% σε σύγκριση με τους χιλιανούς οίνους στο 16,5% και τα γαλλικά κρασιά στο 16% .

Σε ένα άλλο μέτωπο, το ουίσκι παραμένει το αγαπημένο πνεύμα της Σιγκαπούρης (κρίνοντας από τον συνεργαζόμενο εκδότη και το μπαρ γραφείων των σχεδιαστών, συμφωνούμε), ενώ η δημοτικότητά του αναμένεται να αυξηθεί κατά 14% μέχρι το 2019. Το κονιάκ και το armagnac - το δεύτερο δημοφιλέστερο οινοπνευματώδες ποτό - πρέπει να μειωθούν κατά σχεδόν έξι τοις εκατό κατά τα επόμενα πέντε χρόνια, κυρίως λόγω της πτώσης των κινεζικών τουριστών.

Το τζιν και η τεκίλα είναι το τέταρτο και πέμπτο πιο δημοφιλές οινοπνευματώδες ποτό, με την κατανάλωση να προβλέπεται να φτάσει μέχρι το 2019: το τζιν προβλέπεται να αυξηθεί κατά 29% και η τεκίλα 23%. Πού είναι ρούμι σε όλα αυτά, πρέπει να αναρωτηθούμε ...

Το Vinexpo 2016 στο Χονγκ Κονγκ θα είναι μια τριήμερη επίδειξη μόνο για το εμπόριο των διεθνών επαγγελματιών κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών που θα συγκλίνουν για την ανταλλαγή ιδεών και γνώσεων. Πραγματοποιήθηκε από τις 24 έως τις 26 Μαΐου 2016, η εκδήλωση αναμένει 16.700 αγοραστές από 24 χώρες και 1.300 εκθέτες από όλο τον κόσμο.