Ο αμερικανός κριτής κρασιού βρίσκει τις τιμές του Bordeaux δύσκολο να καταπιεί
Ο Robert Parker, ένας από τους σημαντικότερους κριτικούς κρασιού του κόσμου, ανησυχεί για την υψηλή τιμή του κρασιού του Μπορντό, λέγοντας ότι η περιοχή κινδυνεύει να βλάψει τον εαυτό της επικεντρώνοντας τόσο πολύ στην αγορά της Ανατολικής Ασίας.
"Το Μπορντό είναι το επίκεντρο των μεγαλύτερων κρασιών", είπε. "Μισώ να δω την εικόνα κατεστραμμένη από το γεγονός ότι οι άνθρωποι τείνουν να πιστεύουν ότι είναι πάρα πολύ ακριβό."
"Το Μπορντό επικεντρώνεται πάρα πολύ στην πλούσια ασιατική αγορά", δήλωσε ο Parker. "Παρά το γεγονός ότι η Κίνα έχει τόσα πολλά πλούσια άτομα, είναι πολύ επικίνδυνο παιχνίδι αν αυξήσει τις τιμές, επειδή η παγκόσμια οικονομία είναι πολύ, πολύ εύθραυστη".
Θα ήταν μια "έξυπνη κίνηση" για τα κορυφαία chateaux να πωλούν το 2010 vintage 10 με 20 τοις εκατό χαμηλότερα από το 2009 vintage, η οποία διέταξε τις τιμές ρεκόρ, πρόσθεσε.
"Θα ήταν ένα πολύ θετικό σημάδι στην αγορά και στους καταναλωτές οίνου", είπε τηλεφωνικά. "Αν έρθουν υψηλότερα από το 2009, θα έχουμε μια μεγάλη, μεγάλη κρίση."
Ο κ. Parker, με έδρα το Maryland, 63, ιδρυτής του περιοδικού και του δικτυακού τόπου του Wine Advocate, έχει πιστωθεί - ή κατά λάθος - ανάλογα με την άποψή του - με την αύξηση των τιμών των κορυφαίων εμπορικών σημάτων του Μπορντό.
"Έχω συνειδητοποιήσει ότι με την αξιολόγηση έχω επιρροή στην τιμολόγηση τοποθέτησης στη διεθνή αγορά, αλλά δεν μπορώ να κάνω τίποτα γι 'αυτό", είπε.
Ο προσεκτικός κριτής κρασιού δεν είναι η μόνη δύναμη που οδηγεί τις τιμές προς τα πάνω, λένε άλλοι εμπειρογνώμονες του κρασιού.
"Οι γκανιότες που ενδιαφέρονται για τον Ρόμπερτ Παρκέρ βαθμολογούν, αλλά δίνουν προσοχή στην Άπω Ανατολή", δήλωσε ο Γκάρυ Μπόμ, διευθύνων σύμβουλος του δείκτη Bordeaux, με γραφεία στο Χονγκ Κονγκ και στο Λονδίνο.
«Ήμουν στο Μπορντό πριν από μερικές εβδομάδες και είπα στα chateaux ότι αν οι τιμές ανεβαίνουν, τα κρασιά θα πουληθούν, αλλά η κυριότητα θα μεταφερθεί στην Άπω Ανατολή», είπε.
"Θα πάνε αποκλειστικά στην Άπω Ανατολή. Δεν φαίνεται να ενδιαφέρονται. "
Οι αγοραστές στην Κίνα και στο Χονγκ Κονγκ - τώρα η μεγαλύτερη ενιαία αγορά για το κρασί του Μπορντό - μπορεί να είναι άστατοι.
"Εάν πρόκειται για μάρκα" Άπω Ανατολής "όπως η Beychevelle, θα πουλήσω τα πάντα, αλλά αν όχι, οι πωλήσεις μου είναι κάτω", δήλωσε ο Boom, αναφερόμενος στις ετικέτες του Bordeaux που είναι ιδιαίτερα γνωστές στην Ασία.
Πέρυσι, η Boom πούλησε 800 περιπτώσεις κρασιού από το Chateau Bordeaux που δεν είναι διάσημο στην Ανατολική Ασία, μόνο για να πουλήσει 80 περιπτώσεις φέτος στο πλαίσιο υψηλότερων τιμών.
"Ο Parker είναι πανταχού παρών, είναι μαζικός, αλλά οι καταναλωτές ακολουθούν και το πορτοφόλι τους", είπε.
Πέρυσι, οι αγοραστές του Μπορντό πληρώνουν τιμές ρεκόρ για το 2009. Την Τρίτη του 2009, ο Petrus πωλούσε 35.000 ευρώ (51.000 δολάρια) για μια περίπτωση δώδεκα φιαλών και το Chateau Latour στα 13.450 ευρώ ανά περίπτωση.
Στο πιο δημοφιλές τέλος της αγοράς, το 2009 το Chateau Cantemerle πήγε για ένα σχετικά απότομο 24 ευρώ ανά φιάλη, σύμφωνα με την ιστοσελίδα wine-searcher.com, μια ιστοσελίδα που καταγράφει τις τιμές του κρασιού σε όλο τον κόσμο.
Πολλοί καταναλωτές εξακολουθούν να υποφέρουν από σοκ τιμών, που επιδεινώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες - εξακολουθεί να είναι ο νούμερο ένα καταναλωτής οίνου στον κόσμο - από την χαλαρή αξία του δολαρίου ΗΠΑ.
"Εσείς, οι άνθρωποι θέλουν να ξεχάσουν τις τεράστιες αυξήσεις το 2009", δήλωσε ο James Gunter στο Glazers, ένας μεγάλος διανομέας κρασιών των ΗΠΑ.
Πολλοί από τους πελάτες της Glazers επένδυσαν έντονα το 2009 σε προσεχείς χρονιές, είπε. "Έχουν χρήματα για αυτά τα κρασιά, τα οποία δεν θα αρχίσουν να φτάνουν για άλλους τέσσερις έως έξι μήνες. Οι περισσότεροι δεν είναι σε θέση να επενδύσουν περισσότερα χρήματα. "
Η βρετανική αγορά δεν φαίνεται πολύ καλύτερη.
"Εάν οι τιμές ανεβαίνουν, το Ηνωμένο Βασίλειο δεν θα αγοράσει", δήλωσε ο Boom. "Οι διαπραγματευτές (οι έμποροι κρασιού) θα αναγκαστούν να κάθονται στο απόθεμα - και οι τιμές θα μειωθούν. Θα χάσουν χρήματα. Μπορούν να χάσουν χρήματα σε ένα τρύγο, αλλά όχι σε δύο. "
