Το Duck-Press του Tour d'Argent συγκεντρώνει $ 45.000

Τι στον κόσμο είναι πάπια; Θα φτάσουμε σε αυτό, φυσικά, αλλά πρώτα, λίγο πίσω ... Με θέα στον ποταμό Σηκουάνα, το εστιατόριο Tour d'Argent έχει δει πολλές αλλαγές με την πάροδο των ετών. Χάρη σε αυτή την ιστορία, το εστιατόριο με αστέρι Michelin είχε αποκτήσει μεγάλο αριθμό πιάτων, έπιπλα, σπάνια αλκοολούχα ποτά και ποτά. Στο πλαίσιο των προσπαθειών του για τον εκσυγχρονισμό του εστιατορίου και του λογότυπου του, το Tour d'Argent πλειστηρίστηκε πάνω από 3.000 αντικείμενα από την ιδιωτική του συλλογή. Ένα στοιχείο που συγκέντρωσε μεγάλη προσοχή κατά τη διάρκεια της δημοπρασίας από το Artcurial, ήταν ο ασημένιος πάπιας-τύπος.

Κατασκευασμένο στις 19^th αιώνα από τον Christofle, ο πάπας επίσης φέρει το έμβλημα του εστιατορίου της Αριστεράς και αναμενόταν να φέρει την EU4000 σε EU6,000. Πωλήθηκε ωστόσο, για την EU40,000 (45.000 δολάρια) - σχεδόν δεκαπλάσια των εκτιμήσεών της. Χρησιμοποιείται για τη συμπίεση του αίματος και του μυελού των οστών από τις πάπιες. Η συσκευή λέγεται ότι εξυπηρετούσε από το 1890 ένα εντυπωσιακό 1,15 εκατομμύριο φαγητά του "Canard a la Presse". Σήμερα, αυτό μπορεί να είναι ο ακριβότερος πάπιας στον κόσμο, σε αυτές τις συσκευές είναι δύσκολο να έρθουν κοντά.

Άλλα αξιοσημείωτα αντικείμενα που δημοπρατήθηκαν περιλαμβάνουν το Cognac Grande Fine Clos du Griffier. Εκτιμάται ότι είναι ένα από τα παλαιότερα μπουκάλια στην επιλογή που πωλήθηκε, πιστεύεται ότι χρονολογείται από το 1788 και αναμένεται να φέρει EU20,000 σε EU21,000 ($ 22,00 - $ 23,000).

"Το Tour d'Argent εξελίσσεται συνεχώς και οι ανακαινίσεις που έχουμε αναλάβει έχουν οδηγήσει στη συγκέντρωση μεγάλου όγκου πορσελάνης, κρυστάλλου, γυαλιού και αργυροχρυσοχοΐας καθώς και επίπλων που δεν έχουν πλέον σχετική θέση σήμερα" δήλωσε ο André Terrail, ιδιοκτήτης του Tour d'Argent. Πρόσθεσε ότι «Όπως και η νέα μας οπτική ταυτότητα, ιδρύουμε το Tour d'Argent στο παρόν, συνεχίζοντας από το παρελθόν».