Το American Bar του Savoy Hotel αναδεικνύεται ως ο κορυφαίος νικητής των 50 Best Bars του κόσμου

American Bar, Savoy Hotel

Ο καθεδρικός ναός Southwark του Λονδίνου φιλοξένησε την έκδοση του 2017 των 50 Best Bars του κόσμου στις 5 Σεπτεμβρίου, συγκεντρώνοντας μερικούς από τους κορυφαίους μιγολόγους του κλάδου από speakeasies, τοπικές τρύπες ποτίσματος και μπαρ του ξενοδοχείου. Η θέση του ετήσιου γκαλά, που πραγματοποιείται για να αναδείξει τα καλύτερα μπαρ σε όλο τον κόσμο, δεν είναι παρά μια σύμπτωση. εκείνη τη νύχτα, το Λονδίνο πήρε το σπίτι τον μεγαλύτερο αριθμό των θέσεων στον κατάλογο, συμπεριλαμβανομένης της πρώτης θέσης. Κατά ειρωνικό τρόπο, ο κορυφαίος νικητής του Λονδίνου είναι το American Bar του The Savoy Hotel.

Το πολυτελές μπαρ του Savoy Hotel χτυπά τον περυσινό νικητή, The Dead Rabbit, από το θρόνο του. Το μπαρ της Νέας Υόρκης βρίσκεται τώρα στην πέμπτη θέση, μοιράζοντας τον κορυφαίο κατάλογο με άλλα δύο μπαρ από την πόλη: Attaboy στην όγδοη θέση και το NoMad Hotel κατέλαβε την υψηλότερη από τις τρεις στο τρίτο σημείο.

Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το American Bar ήταν ένα από τα πρώτα μπαρ που εισήγαγαν τους Λονδρέζους στο μοντέρνο ποτό "κοκτέιλ" σε αμερικανικό στιλ, το οποίο έγινε δημοφιλές στα τέλη του 19ου αιώνα. Εκτός από την ύπαρξη κληρονομιάς που εκτείνεται περισσότερο από έναν αιώνα, το μπαρ λειτουργεί επίσης από μια σειρά επαγγελματιών που απομακρύνουν τις δουλειές τους με επιδεξιότητα και επιδεξιότητα. Ο 11ος μπάρμαν του American Bar, Erik Lorincz, δεν είναι ξένος για τις δικές του ικανότητες, αφού προηγουμένως ονομάστηκε ο Καλύτερος Διεθνής Μπάρμαν στην έκδοση 2011 των Ιστοριών του Κοκτέιλ.

Ο μπάρμαν Erik Lorincz στο The American Bar, το Savoy Hotel

Το καλύτερο μπαρ του κόσμου δεν θα είναι τίποτα χωρίς τα ποτά του, και το μενού στο American Bar είναι ένα από τα φανταστικά ποικιλία. Με τίτλο "Coast to Coast", το μενού μεταφέρει τους επισκέπτες σε ένα υγρό ταξίδι σε όλη τη Βρετανία, επιδιώκοντας να προκαλεί το καταπράσινο τοπίο, τη λαϊκή παράδοση, την ιστορία και τους χαρακτήρες από το Βορρά προς τον Νότο. Τα εφευρετικά κοκτέιλ εμπνέονται από τα πάντα, από τον κήπο της Αγγλίας στο Kent και το δάσος Sherwood έως την εποχή Art Deco του Λονδίνου και το Κάστρο του Εδιμβούργου.

Φυσικά, πολλά από αυτά τα ποιητικά παρασκευάσματα βρίσκονται στην ακριβή πλευρά. Για παράδειγμα, το κάθισμα του Arthur είναι ένα κοκτέιλ £ 30 φτιαγμένο με ουίσκι βύνης Royal Brackla 16 ετών, απεριτίφ Cocchi Rosa άγριων αγρωστωδών, κρασί, μέλι, ξύδι βατόμουρου και πικάντικα λουλούδια.

Το κοκτέιλ Kentish Cob στο The American Bar, το Savoy Hotel

Το κοκτέιλ Sapphire Jubilee Fizz στο The American Bar, το Savoy Hotel

Το αμερικανικό μπαρ συνοδεύτηκε από αρκετές άλλες εγκαταστάσεις που εδρεύουν στο Λονδίνο στην πρώτη λίστα, όπως το Connaught Bar (# 4) και το Bar Termini (# 9). Το botanic-themed Dandelyan του Mondrian του Λονδίνου, το οποίο κέρδισε το Best International Hotel Bar στα φετινά Spirited Awards, ήρθε σε ένα δευτερόλεπτο.

Σε όλο τον κατάλογο των 50 νικητών που περιλαμβάνει 24 πόλεις σε 19 χώρες, η Ευρώπη και οι Η.Π.Α. αποτελούσαν μεγάλο μερίδιο με 19 και 13 θέσεις αντίστοιχα. Η Ασία είχε 12 διευθύνσεις στον κατάλογο, με το Manhattan Bar της Σιγκαπούρης να είναι το καλύτερο στην περιοχή στην έβδομη θέση. Το Speak Low της Σαγκάης ήρθε στην 10η θέση.

Κάτω από κάτω, το μαύρο μαργαριτάρι της Μελβούρνης βγήκε ως το κορυφαίο μπαρ στην Αυστραλασία. Το Licoreria Limantour του Μεξικού αντιπροσωπεύει το καλύτερο της Λατινικής Αμερικής ενώ το Imperial Craft του Τελ Αβίβ βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της σκηνής bar στη Μέση Ανατολή και την Αφρική.