Τα εστιατόρια δοκιμάζουν e-μενού
Τα εστιατόρια στην Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιαπωνία δοκιμάζουν την τεχνολογία για να αφήσουν τους φίλους τους παραγγείλετε το φαγητό τους απευθείας από μια οθόνη στο τραπέζι τους αντί να εξαρτάται από έναν συνάνθρωπο να σημειώσουν την επιλογή τους - μερικές φορές βαρύτατα ή λανθασμένα.
Εκτός από τη μείωση του κόστους, οι εταιρείες που πωλούν το "e-menu" υποστηρίζουν ότι η προσέγγιση bytes-for-bites έχει μια αξία καινοτομίας που μπορεί να προσελκύσει τους νεότερους πελάτες , και να ενισχύσει τα έσοδα ως εντυπωσιακές φωτογραφίες των χυμώδεις μπριζόλες και των gooey επιδόρπια να δελεάσει τους φίλους να παραγγείλουν περισσότερα .
Θα μπορούσε επίσης να επεκτείνει το δείπνο της τηλεόρασης. Τι συμβαίνει με ένα γεύμα υπολογιστή-παιχνιδιού;
Η ιδέα μπορεί να είναι μόνο το τελευταίο τέχνασμα σε ένα εμπόριο το οποίο καθοδηγείται από τις ορέξεις των καταναλωτών και όπου τα μανία βοηθούν. Αλλά τουλάχιστον για τώρα, φαίνεται να ενισχύει τις επιχειρήσεις.
Στο Ισραήλ, η ιδιωτική εκκίνηση Conceptic έχει ήδη εγκαταστήσει την τεχνολογία e-Menu σε σούσι μπαρ, παμπ και οικογενειακά εστιατόρια. Το σύστημα βασίζεται σε οθόνες αφής που χρησιμοποιούνται ήδη σε κυλικεία αυτοεξυπηρέτησης ή για έκδοση εισιτηρίων σε αεροδρόμια και κινηματογράφους.
"Πρόκειται για την αγορά ιδεών" δήλωσε ο Adi Chitayat, διευθύνων σύμβουλος του Conceptic. "Αν κάποιος αρχίσει να κοιτάζει τις φωτογραφίες του κέικ σοκολάτας, οι πιθανότητες είναι ότι θα το παραγγείλει". Πηγή: Reuters
