Καταγράψτε τις πωλήσεις της σαμπάνιας το 2015: Έκθεση
Οι αμπελοκαλλιεργητές μπορούν να χαρούν, καθώς οι πωλήσεις σαμπάνιας έπληξαν ένα νέο ρεκόρ χάρη στην αυξανόμενη δίψα και τις εξαγωγές των γαλλικών φυτών. Λοιπόν, οι παραγωγοί στην Champagne τουλάχιστον!
Από μια έκθεση που δημοσιεύθηκε την Τετάρτη 17 Φεβρουαρίου, πωλήθηκε το περασμένο έτος συνολική ποσότητα σαμπάνιας 4,75 δισεκατομμυρίων ευρώ (5,29 δισεκατομμύρια ευρώ), αύξηση 5,6% από το 2014. Ωστόσο, όσον αφορά τα μπουκάλια, ο όγκος ήταν 1,7% 312,5 εκατομμύρια φιάλες στάλθηκαν σε σύγκριση με 307,2 εκατομμύρια το 2014. Το 2007 ήταν το έτος αναφοράς για τις αποστολές φιαλών, αλλά η συνολική αξία ήταν μόλις 4,56 δισεκατομμύρια ευρώ. Χρησιμοποιούμε τη λέξη «απλά» χαλαρά, προφανώς.
Δεν ήταν έκπληξη το γεγονός ότι ο Δεκέμβριος ήταν για άλλη μια φορά ο πιο φουσκωτός μήνας του έτους, με 42 εκατομμύρια φιαλών που πωλήθηκαν.
Φαίνεται ότι οι αγοραστές αρχίζουν να χορτάζουν για λίγο περισσότερο την κλάση και τη φινέτσα, καθώς τα "σπανιότερα, ακριβότερα" μέρη όπως το τριαντάφυλλο, το κύρος και οι σαμπάνιες vintage αυξάνονται στη δημοτικότητα. "Αυτές οι μακρινές αγορές είναι διατεθειμένες να πληρώσουν τη σωστή τιμή για ένα προϊόν που αντιπροσωπεύει τη γαλλική τέχνη για να ζήσουν σε αυτούς", σχολίασε ο Thibaut Le Mailloux από την επιτροπή Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), ένας οργανισμός που ασχολείται με τη βιομηχανία σαμπάνιας.
Οι πωλήσεις εκτός της ΕΕ, ιδίως, αυξήθηκαν κατά 4,8%, φθάνοντας στα αποθέματα των 70,5 εκατομμυρίων φιαλών. Στην ίδια την Ευρώπη, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 3,3% στα 80,2 εκατομμύρια μπουκάλια, ενώ στη Γαλλία οι πωλήσεις παρέμειναν στο επίπεδο των 162 εκατομμυρίων φιαλών, μετά από διαδοχικά έτη μείωσης των πωλήσεων. Η υψηλότερη μέση τιμή ανά φιάλη μπορεί να αποδοθεί εν μέρει στο κόστος μεταφοράς.
Ο συν-πρόεδρος της CIVIC, Jean-Marie Barillere, δήλωσε τον Δεκέμβριο ότι η αξία θα μπορούσε να αυξηθεί γρηγορότερα από τον όγκο "στις επόμενες δεκαετίες". Όποιο και αν είναι το κόστος, μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι θαυμαστές του αφρώδους υγρού θα βγάζουν ακόμα τους φελλός.
Αυτή η ιστορία γράφτηκε εσωτερικά, βασισμένη σε έκθεση του AFP. Χρηματιστήριο εικόνας από την AFP
Ώρα να αποκτήσετε το δικό σας! Κάντε λήψη της εφαρμογής Epicurio στο iTunes ή στο Google Play τώρα. , μάθετε περισσότερα για την Champagne και αγοράστε το δικό σας μπουκάλι, σήμερα.
