Obama, Abe για να δειπνήσετε με φαγητό σύντηξης με Χαβάη συστροφή

Υψηλή πολιτική θα κυριαρχήσει την επίσκεψη του πρωθυπουργού του Ιαπωνικού πρωθυπουργού Shinzo Abe στο Λευκό Οίκο την Τρίτη, αλλά θα υπάρχει ακόμα χρόνος για κάποια υψηλή κουζίνα.

Σε κρατικό δείπνο, ο Αμπέ, ο Αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα και εκατοντάδες άλλοι φιλοξενούμενοι θα μπαίνουν σε μια σειρά φαγητών που συνδέουν την Ιαπωνία και τις ΗΠΑ, με μια επιρροή από την πατρίδα του προέδρου Ομπάμα της Χαβάης.

Για αρχάριους, ο σεφ του φιλοξενούμενου Masaharu Morimoto θα σκουριάσει τη σύντηξή του με μια κλασική σαλάτα - το "Toro Tartare και Caesar Sashimi Salad".

"Η σαλάτα είναι τυλιγμένη σε μια καθαρή οξική και δεμένη με το καλώδιο Mizuhiki που μιμείται ένα δώρο που πρέπει να ανοίξει", σύμφωνα με το πρόγραμμα.

Στη συνέχεια ένα consomme θα δοθεί μια συστροφή με bok choy και wailea καρδιές παλάμη και μπαμπού βλαστοί από τη Χαβάη.

"Αυτό σερβίρεται με μια τραγανή χαβάη tempura ανανά που ολοκληρώνεται με ένα λουκάνικο ωριμασμένο ζαμπόν από τη Βιρτζίνια".

Το κύριο πιάτο θα είναι ψημένο αμερικανικό wagyu βοδινό με τα λαχανικά της άνοιξης.

Για επιδόρπιο, το cheesecake αμερικάνικου τύπου θα πάρει μια περιστροφή με την προσθήκη μεταξωτών tofu και γάλακτος σόγιας και μια επιλογή από εποχιακά μούρα από τη Φλώριδα.

Όλα τα πιάτα θα εξυπηρετηθούν σε μια νέα κρατική υπηρεσία της Κίνας, η οποία σχεδιάστηκε από τον Michael Smith σε συνεννόηση με τον Michelle Obama.

Αντί να επιλέξει το παραδοσιακό πρωτεύον κόκκινο ή μπλε που παρατηρείται κανονικά, η Πρώτη Κυρία επέλεξε ένα γαλάζιο "εμπνευσμένο από τα νερά" στα ανοικτά των ακτών της Χαβάης - ένα "μπλε Kailua".

Το φαγητό θα πλυθεί με χάρη - το Dassai 23 για τοστ - το Freeman 2013 "Ryo-fu" Chardonnay και το 2010 Morlet Pinot Noir.