Mumm στον Μεγάλο φραγμένο Ύφαλο

Ο G.H.Mumm συνεργάστηκε με τον διάσημο Chef Mauro Colagreco για να δημιουργήσει ένα γαστρονομικό δείπνο σε μια αμμουδιά στις 14 Ιουλίου 2009.

Ο G.Mumm επέλεξε τον Μεγάλο Κοραλλιογενή Ύφαλο και ζήτησε από τον Chef Mauro Colagreco να ετοιμάσει ένα γαστρονομικό μεσημεριανό γεύμα στη μέση του Ειρηνικού Ωκεανού, σε μια παρθένα αμμουδιά στον Μεγάλο Κοραλλιογενή Ύφαλο.

Η μεγέθυνση αυτών των πόρων στο φυσικό τους περιβάλλον ήταν η πρόκληση που έπρεπε να οδηγήσει ο Mauro Colagreco.

Η προετοιμασία ενός γαστρονομικού γεύματος σε ένα παγόβουνο ή μια τράπεζα άμμου μπορεί να ακούγεται αμήχανα, αλλά είναι πραγματικά μόνο μια τεχνική πρόκληση μέχρι ο σεφ να βρει ξανά τα ρουλεμάν του.

Το κύριο νέο χαρακτηριστικό αυτής της τρίτης εμπειρίας του Mumm Explorer είναι ότι η GH Mumm ανακοίνωσε ότι δέκα τυχεροί νικητές θα έχουν την αποκλειστική ευκαιρία να συμμετάσχουν στην τέταρτη εμπειρία Mumm Explore, που έχει προγραμματιστεί για τον Ιούλιο του 2010 στην έρημο Gobi - κερδίστε το διαγωνισμό ότι αυτό το Maison de Champagne θα τρέξει σύντομα.

Το πρώτο ταξίδι τα πήρε στη Γροιλανδία (τον Ιούλιο του 2008) και παρουσίασε ένα δείπνο ενορχηστρωμένο από τον σεφ Michelin δύο αστέρων Sylvestre Wahid σε ένα παγόβουνο που παρασύρεται στη μέση του Sermilik Fjord.

Η δεύτερη εμπειρία Mumm Explorer τα πήγαν στην Ανταρκτική, στο ίδιο σημείο όπου ο διοικητής Charcot πέρασε το χειμώνα το 1904 (Charcot Bay, Οκτώβριος 2008) και παρουσίασε δείπνο από τον πρώην σερβιτόρο Michelin τριών αστέρων GÃ © rard Boyer.

Αυτές οι τρεις εμπειρίες στα άκρα τμήματα της γης - η Γροιλανδία, η Ανταρκτική και τώρα ο Μεγάλος Barrier Reef - προέρχονται από τη συμφωνία χορηγίας ότι ο G.H. Η Mumm έχει υπογράψει με τον εξερευνητή Mike Horn.