Ο Kim Jong-il δαπάνησε $ 700.000 κάθε χρόνο για το κονιάκ

Μια συναρπαστική συνέντευξη με τον προσωπικό σεφ του τελευταίου ηγέτη της Βόρειας Κορέας Kim Jong-il αποκαλύπτει συναρπαστικές λεπτομέρειες για την υπερβολική γεύση του για το γαλλικό κονιάκ, το ιρανικό χαβιάρι και το Big Macs της McDonald's.

Το γεμάτο από συγγραφέα Adam Pulitzer βραβευμένο με τον βραβείο Adam Johnson για το περιοδικό GQ, το μακρύ κομμάτι έχει τραβήξει την προσοχή σε όλο τον κόσμο, προσφέροντας μια σπάνια ματιά στο εκκεντρικό και εξωφρενικό τρόπο ζωής του πεισματάρης.

Σύμφωνα με τον Ιάπωνα σέφι σεφ Kenji Fujimoto - ένα ψευδώνυμο για τον άνθρωπο που ζει τώρα ως δραπέτης στην Ιαπωνία - ο Kim ήταν ένας άνθρωπος με υπερβολική γεύση.

Κατά τη διάρκεια των 11 χρόνων του ως προσωπικός σεφ, ο Fujimoto λέει ότι στάλθηκε στη Γαλλία για να παραδώσει τη συνήθεια κονιάκ $ 700.000 του Αγαπητού ηγέτη. στο Ιράν για το χαβιάρι. Τόκιο για ψάρι. Δανία για μπύρα και ζαμπόν. και, για τις περιπτώσεις που ο προϊστάμενός του αισθάνθηκε λιγότερο φρέσκο, στο Πεκίνο για τους Big Macs - να πάει.

Ο Kim δεν ζήτησε τίποτα λιγότερο από το καλύτερο. Αυτό σημαίνει ότι προσλήφθηκε προσωπικό 200 ατόμων για να βεβαιωθείτε ότι κάθε κόκκος ρυζιού ήταν τέλεια διαμορφωμένος - χωρίς ρωγμές, χωρίς μάρκες.

Ήταν ένας πραγματικός γκουρμέ, ο οποίος μπορούσε να μιλήσει για ώρες για φουά γκρα, τρούφες και το βόειο κρέας του Κόμπε. Η αγαπημένη του μαγειρική παράσταση ήταν "Iron Chef".

Το άρθρο του περιοδικού, εν τω μεταξύ, γράφτηκε ως μέρος ενός εξαετούς ερευνητικού προγράμματος για το επόμενο μυθιστόρημα του Johnson. Το πλήρες άρθρο βρίσκεται στο //gqm.ag/11krn69.