Ξενοδοχεία στο Μπαχρέιν: Επανεξέταση του πολυτελούς θέρετρου 5 αστέρων της Ritz-Carlton στη Μέση Ανατολή

Το Ritz-Carlton, Μπαχρέιν

Έφτασα στο Μπαχρέιν λίγο μετά από εννέα το βράδυ, μετά από δύο πτήσεις με ανταπόκριση, ανυπομονούσα ένα ζεστό ντους και ένα άνετο κρεβάτι. Ο οδηγός μου κράτησε αβίαστα τις αποσκευές μου και με έστησε σε ένα λαμπερό λευκό Rolls-Royce Ghost. Ανταλλάξει ευχαριστήρια, ρώτησε όλα τα συνηθισμένα ερωτήματα πόσο καιρό ήταν η πτήση μου, από πού βρισκόμουν, αλλά υπήρχε μια ερώτηση που με άφησε ελαφρώς αμηχανία. Ρώτησε αν μου άρεσε το λευκό, το γάλα ή τη σκοτεινή σοκολάτα, του είπα την προτίμησή μου, μου προσέφερε το wifi και έφτασα στο ξενοδοχείο.

Rolls-Royce Ghost

Στο ξενοδοχείο, μπήκα αμέσως στον επάνω όροφο, όπου θερμά χαιρέτησα και έδωσα το κλειδί του δωματίου μου. Κατά την άφιξή μου στο δωμάτιό μου, είχα την ευχαρίστηση να βρω ένα δίσκο σοκολάτας ακριβώς όπως είχα περιγράψει νωρίτερα με μια εξατομικευμένη σημείωση καλωσορίσματος και ένα τεράστιο σημάδι «Καλώς ορίσατε στο Μπαχρέιν» που απλώνεται στα παντζούρια. Το επόμενο πρωί στο πρωινό, μετά από να χαιρετίσω με όνομα από όλους από την σερβιτόρα στο σεφ που έφτιαξε το πρωινό μου, αποφάσισα να πάω για μια βόλτα γύρω από το ακίνητο. Περπατώντας στη ζέστη της ερήμου, με εντυπωσίασε η καθαρή κλίμακα του ακινήτου - από την ιδιωτική μαρίνα όπου μπορείτε να σας ναυλώσετε ένα σκάφος για να πάτε με δελφίνι (ναι, δελφίνι!) Κοιτάζοντας τη λιμνοθάλασσα που συνδέει το ένα άκρο του ακινήτου με το άλλες στις ιδιωτικές βίλες με εκπληκτική θέα στη θάλασσα - αυτό ήταν ένα τεράστιο ακίνητο. Ωστόσο, όπου και αν φαινόταν να πάω, υπήρχε πάντα κάποιος έτοιμος να βοηθήσει ή να ρωτήσει πώς ήταν η μέρα μου ή απλά να σταματήσει να ποτίζει τα φυτά, να χαμογελάει και να νεύει. Μιλώντας για τα φυτά, το ξενοδοχείο είχε προμηθεύσει σχεδόν κάθε είδος δέντρου και θάμνου από τη Νότια Αμερική. Υπήρχαν ακόμη και όμορφα ροζ, χιλιανά φλαμίνγκο στη μέση μιας καλά διακοσμημένης λίμνης που επέτρεπε την τοποθέτηση αλπρεστικών με άμεση θέα στα πουλιά. Όταν ρώτησα έναν από τους διευθυντές γιατί τα φλαμίνγκο απλώς φώναξαν: "Λοιπόν είναι το Μπαχρέιν, όλα είναι δυνατά!"

Τα φλαμίνγκο

Όντας ένας ενθουσιώδης γκουρμέ, έπρεπε να δοκιμάσω τα εστιατόρια του ξενοδοχείου. Βλέποντας ότι υπάρχουν έντεκα εστιατόρια που εξυπηρετούν τα πάντα, από μεξικάνικη κουζίνα έως ινδική και ιταλική κουζίνα και είχα διήμερη διαμονή, αποφάσισα να συναντηθώ με τον Executive Chef Christian Knerr για να φτάσω στην πρώτη θέση. Τον είχα σπάσει στην Primavera (Ιταλικά), επίσης επειδή είχα ακούσει τόσα πολλά γι 'αυτό ακόμη και πριν από τη διαμονή μου, την Cantina Kahlo (Μεξικάνικη) και την Nirvana (Ινδική) - το τελευταίο σεφ Knerr επεσήμανε ότι θα ήταν η κορυφαία επιλογή του για μια εκτίμηση Michelin .

Primavera

Primavera

Primavera

Πρώτα, η Primavera, όπου ο σεφ Alfonso Ferraioli και το ιταλικό πλήρωμά του με χαιρέτησαν σαν να ήμουν σε ένα παραδοσιακό ναπολιτάνικο εστιατόριο. Η ζεστασιά και η γνήσια επιθυμία να απολαύσετε αξέχαστες γευστικές απολαύσεις αντανακλούν σαφώς τα χαμόγελα του καθενός στο εστιατόριο. Στη συνέχεια, υπήρχε το μενού δειγματοληψίας οκτώ σειρών, το οποίο μπορεί να περιγραφεί μόνο ως γευστικότατα ανεπιτήδευτο ιταλικό παράδεισο. Από τη ρακέτα ricotta (που έμαθε από τη μητέρα του) στην εξαίσια τηγανητή πίτσα με μια απλή αλλά πλούσια σάλτσα ντομάτας και ένα ράντισμα από φρέσκο ​​Parmigiano και το τελειωμένο μπριζόλα απόλαυσα απόλυτα κάθε δάγκωμα. Η κουζίνα του chef Alfonso είναι σαν εκείνο το κορίτσι που συναντήσατε στη Νότια Ιταλία ένα καλοκαίρι, μπορεί να μην είχε ντυθεί με τακούνια σχεδιαστών ή φόρεμα υψηλής ραπτικής, αλλά είχε ένα λαμπερό χαμόγελο, ειλικρίνεια στα μάτια της και γνωρίζετε ότι η μαμά θα την αγαπούσε απλά.

Η εσωτερική πισίνα

Μετά το μεσημεριανό γεύμα, πήρα μια μεγάλη βόλτα κατά μήκος της παραλίας για να εξερευνήσετε τα παλιά οχυρά που προσφέρουν εκπληκτική θέα στον Αραβικό Κόλπο. Για να κάψω μερικές από τις εκατοντάδες θερμίδες που είχα κληρονομήσει, με την ευγένεια του Chef Alfonso, χτύπησα το γυμναστήριο και πήγα για μια βουτιά στην εσωτερική πισίνα. Μήπως αναφέρω ότι το ξενοδοχείο διαθέτει τρεις πισίνες, δύο εξωτερικές πισίνες που νιώθουν ότι είναι ψυγείο για να σας βοηθήσουν να κρυώσετε μετά από μια κουραστική βόλτα στην έρημο και μια εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα, ιδανική για μετά το γυμναστήριο. Πριν το ήξερα, ο ήλιος είχε στήσει και αισθάνθηκα πενιχρός, έτοιμος να αναλάβει ένα ινδικό ίδρυμα που διευθύνεται από τον σεφ Μαχίπαλ Σινγκ. Και πάλι, και αυτή τη φορά κάπως απροσδόκητα, η ομάδα ήταν όλοι από την Ινδία. Το δείπνο ήταν κατάλληλο για ένα maharaja, με διάφορα κεμπάπ, κοτόπουλο βουτύρου, ψωμί Naan (ινδική βασίλισσα), ρύζι biryani και κάρυ ψαριού από την Κεράλα. Αυτό που μου άρεσε πολύ για αυτό το εστιατόριο ήταν ότι είχε επιρροές από όλη την Ινδία σε αντίθεση με ένα μόνο κράτος.

Νιρβάνα

Νιρβάνα

Το επόμενο πρωί μετά από ένα ελαφρύ αλλά ικανοποιητικό πρωινό πήγα για μια βουτιά στην κύρια πισίνα πριν σταματήσει από την Cantina Kahlo για αυτό που θα ήταν ένα αυθεντικό μεξικάνικο γεύμα προσεκτικά κατασκευασμένο από τα χαρισματικά χέρια του σεφ Cesar de Leon Torres. Έχοντας οδηγήσει σχεδόν όλο το Μεξικό στα ταξίδια μου, πρέπει να παραδεχτώ ότι οι προσδοκίες μου ήταν αρκετά υψηλές για την "αυθεντική" συνιστώσα αυτής της εμπειρίας. Περπατώντας, ωστόσο, με έκπληξη διαπίστωσα ότι όλοι στην ομάδα ήταν Μεξικάνικοι. Ανταλλάξαμε ιστορίες για το χρόνο μου στο Μεξικό και μου έδωσαν κάποιες ταξιδιωτικές συμβουλές για το επερχόμενο ταξίδι μου στο Tulum. Υπήρξε μια πραγματική μεξικάνικη ατμόσφαιρα στον τόπο και το φαγητό, ήταν πραγματικά αυθεντικό. Ξεκινήσαμε με guacamole (προφανώς!), Και σύντομα το τραπέζι ήταν γεμάτο με τα πάντα, από flautas, ensaladas, tortas και ένα δείγμα του Parrillada Kahlo το οποίο είναι ψημένο κρέας - μεξικάνικο στυλ.Μερικά μαργαρίτα αργότερα, βρήκα τον εαυτό μου να πανηγυρίζουν για τους πιο νόστιμους churros που είχα οπουδήποτε έξω από το Μεξικό. Ήταν τηγανητά για την τελειότητα και ζευγάρι με μια γευστική σπιτική βύσσινο σάλτσα συμπυκνωμένου γάλακτος. Για να ξεπεράσω τη φανταστική εμπειρία, το προσωπικό μου έδωσε μια σειρά χειρόγραφων προτάσεων γελοίο τοποθετημένων σε ένα μπουκάλι κρασιού, το οποίο επέμειναν ότι έπρεπε να σπάσω για να ανακαλύψω. Αυτό ήταν πραγματικά ένα από τα πιο στοχαστικά δώρα που είχα λάβει σε όλη μου τα ταξίδια.

Ξόπλωσα το υπόλοιπο απόγευμα, στην ειρήνη και την ηρεμία του εκτελεστικού σαλόνι που προχωρά σε κάποια ανάγνωση. Καθώς ο ήλιος δύει, κοίταξα έξω από το παράθυρο του έβδομου ορόφου, πίνοντας ένα ποτήρι σαμπάνια, λαμβάνοντας την ομορφιά ενός ηλιοβασιλέματος στο Μπαχρέιν. Σε έναν κόσμο όπου τόσα πολυτελή ξενοδοχεία υπερηφανεύονται για τον φωτισμό διάθεσης, τις δονητικές πολυθρόνες και τον αριθμό των πιδάκων που έχουν στο μπάνιο τους, είναι αναζωογονητικό να βρεθεί ένα ξενοδοχείο που υπερηφανεύεται για μια βασική ποιότητα φιλοξενίας - «ειλικρινή εξυπηρέτηση».

Η Βίλα: δίπλα στην πισίνα τη νύχτα

Η Βίλα: Καθιστικό

Η Βίλα: Υπνοδωμάτιο

Η Βίλα: Μπάνιο

Το πρωί της παραγγελίας μου, αποφάσισα να περάσω τη λιμνοθάλασσα που συνδέει τις δύο πλευρές του ακινήτου με τον σωστό τρόπο. Περνώντας στη μέση της λιμνοθάλασσας, την έκταση του Αραβικού Κόλπου μπροστά μου, έκανα μια επιφανειακή εκδήλωση, το Ritz-Carlton, το Μπαχρέιν δεν είναι απλώς ένα μέρος για να μείνω - αυτό θα έλεγα σπίτι.