Off White Blog
Ο Γκόρντον Ράμσαϊ από την Claridge στο Λονδίνο

Ο Γκόρντον Ράμσαϊ από την Claridge στο Λονδίνο

Μαρτιου 28, 2024

Ο Γκόρντον Ράμσαϊν στο Κλαρίτζες

Μετά από 12 χρόνια λειτουργίας, ο Gordon Ramsay συσκευάζει τα μαχαίρια του και αφήνει τις κουζίνες του πολυτελούς ξενοδοχείου Claridge του Λονδίνου.

Σύμφωνα με τον Caterer και τον φύλακτρο, ο Gordon Ramsay στο Claridge θα κλείσει στις 30 Ιουνίου, αφού ο Ramsay και οι ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου δεν κατάφεραν να συμφωνήσουν σε μακροπρόθεσμη σύμβαση.


Μετά από μια πτώση με τον επικεφαλής σεφ Mark Sargeant, ο οποίος βοήθησε το καλό φαγητό στο εστιατόριο να κερδίσει ένα αστέρι Michelin, το εστιατόριο του ξενοδοχείου έχασε τη στάση του μετά την αναχώρησή του το 2009 και έκτοτε κατηγορήθηκε ότι παρέδωσε χαλαρά πιάτα σε υπερβολικές τιμές από τον οδηγό του εστιατορίου Harden's το Ηνωμένο Βασίλειο.

Είναι το τελευταίο εμπόδιο για την αυτοκρατορία των εστιατορίων του Ramsay, ιδιαίτερα στο Λονδίνο, όπου επίσης απαλλάχθηκε από τις κουζίνες των ξενοδοχείων όπως το The Berkeley και το The Connaught.

Τα εστιατόρια είναι τώρα κατειλημμένα από τους Marcus Wareing και Hélène Darroze, αντίστοιχα, επισημαίνοντας το Caterer και την Hospitality.

Εν τω μεταξύ, όπως συμβαίνει και με το Ramsay, όπου ένα εστιατόριο κλείνει, ανοίγει ένα άλλο, καθώς σχεδιάζει να ανοίξει ένα άλλο εστιατόριο στο Λονδίνο με τον BFF και τον αστέρι του ποδοσφαίρου David Beckham τον Σεπτέμβριο.


Tour of London's Mayfair (Μαρτιου 2024).


Σχετικά Άρθρα