Μπιφτέκια μάχης Φλωρεντίας με σάντουιτς
Οι ντόπιοι στη Φλωρεντία διεξάγουν μάχη εναντίον του μεγιστάνα γρήγορου φαγητού McDonald's, το οποίο σχεδιάζει να ανοίξει ένα εστιατόριο στην ιστορική πλατεία Piazza del Duomo, στην καρδιά της πόλης και μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
Περισσότεροι από 23.400 άνθρωποι υπέγραψαν μια αναφορά Change.org από τότε που ξεκίνησε πριν από μία εβδομάδα, η οποία καλεί το άνοιγμα ενός χαστούκι στο πρόσωπο των Φλωρεντίνων, των τουριστών και του τοπικού πολιτισμού.
Το εστιατόριο θα ανοίξει σε ένα πρώην κατάστημα αθλητικών ειδών στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Αλλά οι ντόπιοι περιγράφουν το νέο έργο ως προσβολή στον πολιτισμό τους, λέγοντας Big Macs δεν έχουν θέση παράλληλα με τον εικονικό καθεδρικό ναό της 13ης αιώνα Santa Maria del Fiore.
Μια πορεία που οργανώθηκε στο Facebook για τις 13 Ιουλίου καλεί τους Φλωρεντινούς να φτάσουν στους δρόμους που δεν φέρουν όπλα, αλλά lampredottos, ένα δημοφιλές τοπικό σνακ στο δρόμο με σάντουιτς γεμάτο σκασίματα για να εκφράσουν τη δυσαρέσκειά τους.
Οι διοργανωτές καλούν το lampredotto το σύμβολο της διαμαρτυρίας τους και το αντι-μπιφτέκι.
«Το μπιφτέκι και το κίτρινο« Μ »είναι το σύμβολο ενός ιδιαίτερου τύπου κουλτούρας: η Αμερική και το γρήγορο φαγητό», αναφέρει μια δήλωση αποστολής.
Η άνοδος κατά της άφιξης του McDonald's έρχεται λίγο μετά την έγκριση της νέας διάταξης που απαιτεί νέα εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων στο κέντρο της πόλης να προμηθεύονται τουλάχιστον το 50% των προϊόντων τους από την Τοσκάνη.
Η Φλωρεντία θα περιορίσει επίσης τον αριθμό των καταστημάτων με κεμπάπ και των πολυκαταστημάτων που λειτουργούν ως επί το πλείστον οι μετανάστες της Νότιας Ασίας, ανοίγοντας στο κέντρο της πόλης, μια κίνηση που αποσκοπεί στη διατήρηση των τοπικών παραδόσεων και της κουλτούρας της Φλωρεντίας.
Οι αξιωματούχοι της πόλης αρνούνται ότι η στρατηγική έχει οποιουσδήποτε ρατσιστικούς ήχους. Η McDonald's είναι η πιο πρόσφατη αμερικανική μάρκα γρήγορων τροφίμων για να κάνει πρωτοσέλιδα την παρουσία της στην Ιταλία. Η Starbucks αναμένει να ανοίξει το πρώτο της καφέ στο Μιλάνο της Ιταλίας από τις αρχές του επόμενου έτους, ενώ το Domino άνοιξε το πρώτο εστιατόριο πίτσα στο Μιλάνο πέρυσι.
