Ξενοδοχεία μπουτίκ στο Λονδίνο για την έκρηξη
Ο αριθμός των boutique hotels στο Λονδίνο θα αυξηθεί στα επόμενα χρόνια, σύμφωνα με νέα έκθεση.
Το Λονδίνο, το οποίο θα φιλοξενήσει τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2012 τον επόμενο χρόνο, θα μπορούσε να δει τον αριθμό των δωματίων που οδηγούν στο ντιζάιν διπλά μέχρι το 2013, προσθέτοντας περίπου 2.544 δωμάτια στην αγορά.
Η συμβουλευτική του ξενοδοχείου HVS London προέβλεψε αυτή την εβδομάδα ότι άλλα 18 μπουτίκ ιδιότητες θα ανοίξουν τις πόρτες τους στην πρωτεύουσα μέχρι το 2013.
Η πλειοψηφία αυτών θα παραμείνει ανεξάρτητη, αλλά οι ιδιότητες περιλαμβάνουν επίσης ονόματα όπως το Hotel Indigo από το InterContinental και το Edition by Marriott.
Αυτό είναι πάνω από μια σειρά από πρόσφατα ανοίγματα υψηλού προφίλ, όπως το The Zetter Townhouse, το St Johns 'Hotel και το πρόσφατα άνοιξε το 45 Park Lane.
Με όλα αυτά τα ανοίγματα, θα γίνει όλο και πιο δύσκολο να πεις μια μπουτίκ από μια άλλη, λέει ο HVS.
Τα τρόφιμα - και πιο συγκεκριμένα τα «εστιατόρια προορισμού» με ξεχωριστές προσφορές υπηρεσιών ή διάσημους σεφ - θα γίνουν το επόμενο μεγάλο πράγμα για τα boutique ξενοδοχεία.
"Τα ξενοδοχεία δεν είναι πλέον σε θέση να ξεφύγουν με τις προσφερόμενες εστιατόρια. Κοιτάζοντας μπροστά, αναμένουμε να εξελιχθούν περαιτέρω εταιρικές σχέσεις μεταξύ σεφ και μπουτίκ ξενοδοχείων για τη δημιουργία πραγματικά αυτόνομων προσφορών με εξωτερικό έθιμο. "
Μια άλλη πιθανή προσθήκη θα είναι οι τρόποι να γίνουν οι κανονικοί ή αξιόλογοι επισκέπτες προνομιούχοι, λέει ο συντάκτης της έκθεσης Cristina Balekjian.
"Τα ξενοδοχεία μπουτίκ έχουν γίνει δημοφιλή με τους επισκέπτες, εν μέρει επειδή προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία. Προκειμένου να ενισχυθεί αυτό το αίσθημα αποκλειστικότητας, θα προσπαθήσουν όλο και περισσότερο να δημιουργήσουν μια μορφή ιδιωτικού χώρου μέσα στο ξενοδοχείο ή να εισαγάγουν ένα «δίκτυο» συλλόγων, παρόμοιο με ένα club πίστης, το οποίο θα δώσει στο μέλος πρόσβαση σε διάφορα προνόμια ».
Πηγή: AFPrelaxnews
