Περίπου 2,5 ώρες και 1600 χιλιόμετρα μακριά από τη Σιγκαπούρη, βρίσκεται το Denpasar Bali. Ενώ το Μπαλί δικαιωματικά απολαμβάνει το νησιωτικό του νησιωτικό νησί κοντά στη Σιγκαπούρη, είναι ατυχές το γεγονός ότι το ειδυλλιακό νησί της Ινδονησίας συχνά συζητείται επί ίσοις όροις με το Bintan απλώς και μόνο επειδή η ονοματολογία για την "παραμονή θέρετρου" βρίσκει ισοδυναμία όσον αφορά την ολιστική εξυπηρέτηση, τύπου. Ενώ το θέρετρο-ξενοδοχείο προσφέρει ωστόσο πολυτελή διαμονή και γεύματα για τους επισκέπτες του, το ξενοδοχείο Alila Manggis δεν είναι ξενοδοχείο, είναι ένα πραγματικό θέρετρο για να προσφέρει ευεξία εκτός από χαλάρωση και αναψυχή.

Ναι, το Bintan φιλοξενεί μερικά ωραία θέρετρα-ξενοδοχεία, αλλά μερικά θέρετρα-όπως εγκαταστάσεις ή μαθήματα γιόγκα δεν κάνουν "θέρετρο" κάνει. Αντ 'αυτού, το ανατολικό Μπαλί, γεμάτο με φυσική ομορφιά, αντικείμενα και περιοχές πολιτιστικής κληρονομιάς, είναι κάτι που ταιριάζει με τον ορισμό της πραγματικής διαμονής, απλώς και μόνο επειδή, όταν κάποιος είναι το Μπαλί, αποφεύγεται η τυπική τουριστική παγίδα σε αφθονία στο αδελφό του νησί.

Το Alila Manggis, το Ανατολικό Μπάλι είναι μια πραγματική παραμονή κοντά στη Σιγκαπούρη

Ενώ το Kuta, το Seminyak και το Ubud έχουν αυξηθεί όλο και περισσότερο «τουριστικά», χάρη στους hipsters που αναζητούν beach grams (όπως τα παιδιά καλούν το instagram σήμερα) και την εγγύτητά του με το διεθνές αεροδρόμιο Ngurah Rai (αεροδρόμιο του Denpasar Bali). Ο Μανγκίς, στο Ανατολικό Μπαλί, διατηρεί τον αληθινό μπαλινέζικο χαρακτήρα του, την κληρονομιά και την γνήσια εξυπηρέτηση που αντικατοπτρίζει τους ντόπιους νησιώτες (προκάλεσε τυχαία αδίκημα, προσπαθώντας να ακούσω τον θυρωρό στο Αλίλα Μανγκίς, λίγο περισσότερο). Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των επισκεπτών στο διάσημο ναό Tanah Lot στην Kuta τείνει να προσελκύει το είδος των διαμαρτυριών και των απατών που καθορίζουν μια τυπική τουριστική παγίδα, καθιστώντας την μια ημι-αγχωτική εμπειρία, την αντι-διατριβή μιας πραγματικής διαμονής ευεξίας, γεμάτη ολιστική ανάκαμψη, πνευματική και συναισθηματική ευεξία.

Μία και μισή ώρα από το αεροδρόμιο, δύο ώρες κυκλοφορίας, βρίσκεται σε ένα απομονωμένο, κομψό παραθαλάσσιο θέρετρο στην ομώνυμη πόλη στο Ανατολικό Μπαλί - Alila Manggis. Σε απόσταση 62 χιλιομέτρων από το Kuta, το καταφύγιο της γαλήνης που βρίσκεται ανάμεσα σε μια κοιλάδα κοκοφοίνικα, που βρίσκεται ανάμεσα στη θάλασσα και το όρος Agung, το πιο ιερό βουνό του Μπαλί, βρίσκεται όσο πιο μακριά μπορείτε να φτάσετε από τις αυξανόμενες τουριστικές παγίδες του Μπαλί, ενώ βιώνετε ακόμα μερικές από τις δημιουργικές ανέσεις μιας πολυτέλειας θέρετρο διαμονή. Καθώς η μεταφορά από το αεροδρόμιο από τον Αλίλα Μανγκίς σας απομακρύνει από τη φασαρία του μοναδικού διεθνούς αεροδρομίου του νησιού, χτυπάτε άμεσα η γρήγορη εξαφάνιση των ταξί και ο αυξανόμενος αριθμός νησιωτών στις μοτοσικλέτες καθώς οδηγείτε προς ένα από τα πιο απομονωμένα, αναπτυγμένα τμήματα του νησιού.

Σε μια απόκλιση από τα εμπορικά ή εμπορικά πρότυπα, καμία σήμανση δεν ανακοινώνει την παρουσία του θέρετρου, αντίθετα, χαιρετίζεστε με έναν ήσυχο, δασωμένο δρόμο και η μόνη ένδειξη είναι η φυλακή Alila Manggis, όπου ένας αξιωματικός ασφαλείας παρακολουθεί τη μεταφορά στο αεροδρόμιο και αυξάνει φράγμα, επιτρέποντας στο όχημα προς το alang alang το σκαρφαλωμένο στέγαστρο του κεντρικού λόμπι, χαρακτηριστικό της παραδοσιακής μπαλινέζικης αρχιτεκτονικής. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι σχεδιαστές του Kerry Hill Architects σχεδίασαν το θέρετρο του θέρετρου με τη φιλοσοφία της ελεύθερης ροής αλληλεπίδρασης μεταξύ κτιρίων και φύσης και έτσι φυσιολογικά η ευεξία και η χαλάρωση αρχίζουν ακριβώς στη ρεσεψιόν όταν παραδίδετε ένα ποτήρι αναζωογονητικό βότανο το παγωμένο τσάι και ο θυρωρός απομακρύνουν τις αποσκευές σας και το χέρι απομακρύνεται στο θέαμα της ρεσεψιόν, ενώ περνάει το γυαλισμένο ελεφαντόδοντο και χρωματισμένα πατώματα από σκυρόδεμα στο σαλόνι αντί για το συνηθισμένο στέκεται άσκοπα, ενώ το προσωπικό της ρεσεψιόν επεξεργάζεται τη διαμονή σας και την τεκμηρίωση. Στο Alila Manggis, ο υπεύθυνος δραστηριοτήτων σας μεταφέρει στο δρομολόγιο του θέρετρου σας και επιβεβαιώνει την επιλογή των δραστηριοτήτων σας και όταν είστε σχεδόν έτοιμοι, έχετε ήδη επεξεργαστεί και μεταφερθείτε στο δωμάτιό σας.

Ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσεις τον Αλίλα Μάγκγκι

Τέσσερα διώροφα κτίρια δροσερής λευκής πέτρας, φωτιζόμενα σε γεωμετρικά δοκάρια με ζεστά χρώματα μετά το σκοτάδι, στεγάζουν τα δωμάτια αλλά και την επική γωνιακή βίλα και το συνοδευτικό γωνιακό μπαλκόνι που κάνει αυτό το ιδιαίτερο ξενώνα τον καλύτερο τρόπο για να ζήσετε ό, τι χρειάζεται ο Alila Manggis προσφορά. Είτε πρόκειται για πρωινό κατά τη διάρκεια της ημέρας είτε για μια αισθησιακή βραδιά στα εξωτερικά ξαπλώστρες καθώς το σούρουπο πέφτει στο λυκόφως, ενώ ξεχειμωνιάζοντας στο φως του φεγγαριού συνοδευόμενο από το soundtrack της θάλασσας του Μπαλί, η σουίτα γωνιών μου μπορεί να είναι η καλύτερη αλλά κάθε μπλοκ, ήδη μια εξειδικευμένη εκτέλεση η παραδοσιακή και σύγχρονη μπαλινέζικη αρχιτεκτονική βρίσκεται σε γωνία 45 ° από την παραλία, επιτρέποντας σε όλα τα δωμάτια και τις σουίτες θέα στη θάλασσα και την κεντρική πισίνα του θέρετρου. Τούτου λεχθέντος, πληρώνοντας λίγο περισσότερο για την γωνιακή αίθουσα σε πρώιμη γιορτή μιας πολύτιμης περίστασης αξίζει τον κόπο.

Ελέγξαμε, αλλάξαμε τα μαγιό μας και κατευθυνθήκαμε στην κεντρική πισίνα, ίσως ακριβέστερα περιγραφόμενη ως "χαρακτηριστικό γνώρισμα του νερού" που βρίσκεται ανάμεσα σε όμορφα διαμορφωμένους χλοοτάπητες και πετάσματα καρύδας. Η ίδια η πισίνα είναι μοναδική σχεδιασμένη, ρηχή στις άκρες και πιο βαθιά στο κέντρο, σε ένα ήσυχο μέρος για να χαλαρώσετε, να χαλαρώσετε από τα συντριπτικά κύματα κοντά ή τη νύχτα, ώριμα για κοκαλιάρικο βύθιση, αφού είναι φωτισμένα μόνο από τα αστέρια με μια τεχνητή πηγή φωτός μετά τη νύχτα.

Γεύματα στο εστιατόριο Seasalt του Alila Manggis

Ονομάστηκε για το αλάτι της θάλασσας που εκτρέφονται από τις αλατούλες του Goa Lawah γύρω από το εστιατόριο του ξενοδοχείου Alila Manggis. Τα γεύματα είναι εξαιρετικά, με έντονη γεύση και αντιπροσωπευτικά της αυθεντικής μπαλινέζικης κουζίνας - τίποτα δεν αποδυναμώνεται ή μετατρέπεται σε ξένα γεύση. Για όσους είναι λιγότερο περιπετειώδεις, υπάρχουν διεθνή φαβορί όπως ένα παλιομοδίτικο μπιφτέκι Alila ή ψάρια και μάρκες αλλά γιατί θα το κάνατε; Όταν στη Ρώμη, κάνετε όπως οι Ρωμαίοι.

Χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά (το μεγαλύτερο που λέει πόσο εύκολα τα κοχύλια βγαίνουν από γαρίδες), το εστιατόριο Seasalt του Alila Manggis προσφέρει ένα άψογο παραδοσιακό μπαλινέζικο Megibung, μια συλλογή από κοινά πιάτα, Dulang - ένα μπαλινέζικο σκαλιστό ξύλινο περίπτερο: το Nasi Kuning ή το αρωματισμένο ρύζι κουρκούμης προσδίδει το άρωμά του στην περιστασιακή στίξη του αλμυρού θαλάσσιου αέρα, όταν οι ριπές του ανέμου φέρνουν ένα χαλαρωτικό αεράκι προς τα μέσα, το Palem Udang, ένα πιάτο από φρέσκες γαρίδες με νεαρές καρύδες, τζίντζερ, τσίλι, λεμόνι και ταμαρίντ, είναι η προσωπική μου συμπάθεια (ήταν μια παραμονή πολλών φαβορί που θα παραδεχτώ) μαζί με το Ares Bebek, ένας συνδυασμός άκρως αρωματισμένης πάπιας, φύλλων ασβέστου, γκαλανγκάλ, κουρκούμης και μίσχου μπανάνας, για να αναφέρουμε μερικά.

Από τότε που ξεκίνησε η πρώτη μας εκδήλωση με δείπνο στο Seasalt, οι προσδοκίες μας για πρωινό ήταν λίγο χαμηλές. Περιττό να πούμε ότι η Seasalt έκλεισε αυτό το μπαρ με τα μίλια και εκπλήξαμε αισθητά από την πολυτελή πορεία φρεσκοψημένων ψωμιού και φέτες ψωμιού μπανάνας, που συνοδεύουν τα εξαιρετικά αυθεντικά αυγά benedict που ανταγωνίζονται εκείνα των ωραία παριζιάνικων καφενείων. Για τα επόμενα τρία βράδια, δεν υπήρχε κανένας λόγος να κατευθυνθείτε στην κοντινή πόλη, βρήκαμε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια εντός του χώρου του θερέτρου και ήταν μια γαστρονομική μνήμη που μοιράστηκε στις αναμνήσεις μας.

Πρέπει να προσπαθήσει στο Seasalt

• (Απαιτεί 12 ώρες για να προετοιμάσει μια παραγγελία μια ημέρα πριν) Bebek (πάπια) Betutu - ένα πιάτο για δύο. Μια ποικιλία από πάπια ή κοτόπουλο, αλλά πήγα για την πάπια? μαριναρισμένο σε tamarind, λάδι καρύδας και "Bumbu Bali - μπαλινέζικα μπαχαρικά", τυλιγμένο σε φλοιούς παλάμης και παραδοσιακά καβουρδισμένο για 8 ώρες. Σερβίρεται με αυγά πάπιας, σαλάτα φύλλων μανιόκας, οργανικό ρύζι με μπαχαρικά και σαλάτα φασολιών
• Nasi Goreng Sune Cekuh: Ένα μπριζαρισμένο ρύζι με χοιρινό και κοτόπουλο, σκόρδο και αρωματική τζίντζερ που σερβίρεται με χοιρινό σουβλάκι
• Θαλασσινά Kare: Νωπά αλιευόμενα ψάρια της ημέρας, γαρίδες και χταπόδι με μπαλινέζικα μπαχαρικά και γάλα καρύδας σερβιρισμένο με ατμό ρύζι
• Το Μάνγκο Λάσση καιΠαγωτό καρύδας

Η εμπειρία του Alila

Η περιπέτεια, η πολιτισμική βύθιση και οι μαγειρικές εξερευνήσεις αποτελούν την καρδιά της The Alila Experience. Η ομάδα υποδοχής Alila Leisure Concierge που αποτελείται από τους καλά πληροφορημένους Hathmawan και Budi θα βοηθήσει στη διαμόρφωση της εμπειρικής πλευράς της διαμονής σας στο Alila Manggis και θα σας παρουσιάσει στους ποικίλους θησαυρούς και μυστικά του Ανατολικού Μπάλι.

Η σύζυγος και εγώ αρχικά κλείσαμε για ένα ποδηλατικό ταξίδι για να επισκεφθείτε το "Pura Ayu" που βρίσκεται στο χωριό Ngis κάτω από το λόφο Lempuyang αλλά δεδομένου ότι μια δυνητικά έντονη διαδρομή μέσα από την ύπαιθρο και τα γύρω πεδία ρύζι, δεν ήταν στις κάρτες για τη σύζυγο, Budi ήταν γρήγορη να συστήσει άλλες δραστηριότητες καλύτερα προσαρμοσμένες στις επιθυμίες και τις κλίσεις της. Τούτου λεχθέντος, είστε ανταμείβονται με φρέσκα νέους καρύδες και ένα παραλιακό γεύμα από φρέσκα ψάρια στη σχάρα στο τέλος του ταξιδιού σας.

Διαλέξτε από μια ποικιλία δραστηριοτήτων του τρόπου ζωής που είναι προσαρμοσμένες στα ατομικά ενδιαφέροντα σε πέντε θέματα - Πολιτιστική εκμάθηση (αγάπη της ιστορίας και της βιοτεχνίας), Συνειδητή διαβίωση (ευεξία, περιβάλλον και κοινότητα), Ενεργά ποτά (υπαίθριες αθλητικές επιδιώξεις), Μαγειρικές τέχνες μονοπάτια) και Γιορτή Ζευγαριών.

Μια άλλη επιλογή που σχεδιάστηκε για μας ήταν μια επίσκεψη σε ένα φημισμένο, πνευματικά χαρισματικό, Balian Healer, από το χωριό Perasi. Το Balian υπήρξε το επίκεντρο της θεραπείας στο Μπαλί εδώ και αιώνες, συνήθως χρησιμοποιώντας βότανα σε συνδυασμό με ένα αρχαίο μπαλινέζικο μασάζ για να θεραπεύσει τους πόνους και τους πόνους σας. Πέραν αυτού, επιλέξαμε άλλη μια δραστηριότητα, καθώς η εμπειρία Spa στο Alila Manggis είναι πέρα ​​από την κατηγορία (περισσότερο σε σύντομο χρονικό διάστημα)

Αυτό που κάναμε:

Επισκεφθείτε την Πύλη του Ουρανού: Σε απόσταση μίας ώρας από την Αλίλα Μανγκίς, βρίσκεται ο ναός Hindu, ο Pura Penataran Agung Lempuyang. Τα καλά νέα είναι ότι από τη στιγμή που ο εικονικός ναός της πολιτιστικής κληρονομιάς είναι μια συλλογική 3ωρη οδήγηση από το Seminyak και το Kuta, οι πιθανότητες είναι σπάνιες ότι οι επισκέπτες σπάνια φτάνουν στο Lempuyan, γνωστό και ως Gate Heaven's Gate. Τα κακά νέα είναι ότι είναι τόσο όμορφα και ρουστίκ και ένας από τους πιο φωτογραφικούς χώρους του Μπαλί, που πολλοί θα έπαιρναν τη μακρά πορεία μόνο για να βγάλουν μερικές βολές από το βουνό και το περιβόλι του. Φυσικά, η σύζυγος και εγώ πήραμε ένα εικονικό σουτ που κάθε ζευγάρι που επισκέπτεται την Πύλη του Ουρανού απαιτείται από τον πόνο του θανάτου να πάρει - το στερεότυπο διπλό άλμα ή το αγκάλιασμα με το φιλί που πυροβολήθηκε - παραδόθηκε με τον καλό τρόπο από τον επιτόπιο «φωτογράφο» του ναού ένας τύπος που κρατά το τηλέφωνο της κάμερας σας σε μια επιφάνεια που έχει καθρέφτη, κρύβοντας τα σκουπίδια από τις απορριφθέντες προσφορές στο πάτωμα), ο οποίος στη συνέχεια τραβάει την εικόνα σας ανά ημέρα.

Κολύμβηση με αναπνευστήρα στη Blue Lagoon: Αγκυροβολημένο στην αμμώδη παραλία, η Alila Manggis είναι η μηχανοκίνητη του θέρετρου Jukong ή κανό. Κράτηση για μέγιστο αριθμό 4 ατόμων ανά ταξίδι (ώστε το βιβλίο νωρίς), ένα καταδυτικό λεωφορείο και οδηγός θα μεταφέρουν τους επισκέπτες έξω στην Blue Lagoon για ένα σημείο κολύμβησης με αναπνευστήρα. 4 εκπληκτικές ώρες, κολυμπώντας γύρω από τα ζεστά νερά της θάλασσας του Μπαλί, περιστασιακά γεμάτα από κρύα ρεύματα, είστε αρκετά κοντά για να βουρτσίζετε τα κοράλλια σε ορισμένα σημεία, αλλά από οικολογική άποψη, δεν είστε ιδιαίτερα ενθαρρυνμένοι.Το πρώτο ταξίδι αναχωρεί στις 9 π.μ. και το δεύτερο στο 11 π.μ., υπόκεινται σε κατάλληλες θαλάσσιες και καιρικές συνθήκες.

Γιόγκα ηλιοβασιλέματος: Δεν μου αρέσει η γιόγκα, ποτέ δεν χρειάστηκε, φυσιοθεραπεία μετά από μια συνεδρία στη δεκαετία του '20 μου, αλλά στο Alila Manggis, ένας τεντωμένος, μαυρισμένος, χαριτωμένος δάσκαλος γιόγκα έκανε όλη τη διαφορά. Με έμπειρο ελιγμό σε περίπλοκες θέσεις που δεν ήξερα ότι ήμουν ικανός. Τα ζεστά χέρια (πιθανότατα έβγαζαν κάποια σοβαρή εσωτερική δύναμη) πιέζονταν στην πλάτη μου, στους ώμους και στην άκρη μου, καθώς μου έριξε τις πιο δύσκολες θέσεις που ποτέ δεν θα πίστευα σε ένα εκατομμύριο χρόνια ότι είμαι ικανός. Δεν θα περιγράφαμε την εμπειρία ως ανώδυνη αν και ο πόνος από το να μην έχει τεντωθεί ποτέ κατά τα τελευταία 30 χρόνια πιθανότατα παίρνει το φόρο. Γιόγκα από τη θάλασσα, σας προκαλώ να μείνετε ξύπνιοι κατά τη διάρκεια της θέσης του νεκρού, καθώς «διαλογίζεστε» σε μια ορχήστρα των συντριμμένων κυμάτων.

Αυτό που θέλαμε αλλά δεν είχαμε την ευκαιρία να κάνουμε:

Chase the Sunset: Ευλογημένο με πανέμορφα πανοραμικά ωκεάνια τοπία, η ανατολική ακτή του Μπαλί είναι ένας δημοφιλής προορισμός ανάμεσα στους τουρίστες που επιδιώκουν να πάρουν μερικές από τις πιο εκπληκτικές ανατολές και ηλιοβασιλέματα. Οι θάλασσες είναι τόσο ήρεμες όσο μια λιμνοθάλασσα όταν επισκέπτεστε λίγο πριν την αυγή. Πάρτε το Jukung του θέρετρου, ένα παραδοσιακό ξύλινο σκάφος, και πετάξτε από την παραλία έξω στο νερό για να δείτε μια από τις πιο όμορφες ανατολές σε όλο το νησί. Θαυμάστε την θέα από τον ωκεανό του μαγευτικού Όρους Agung που λούζεται στο πρώτο φως της ημέρας καθώς περνάτε από τα τρία μικρά νησιά Gili στα ανοικτά των ακτών της Candidasa. Φανταστείτε τις τοποθεσίες που θα μπορούσατε να δείτε καθώς το φως της ημέρας πέφτει και να παρακολουθήσετε τον ουρανό μετατρέποντας σε μια λαμπρή τοιχογραφία των αποχρώσεων του ηλιοβασιλέματος και στη συνέχεια να επιστρέψετε στην ακτή με όμορφες εικόνες, μνήμες μιας πραγματικά μαγικής εμπειρίας και στη συνέχεια Bebek Betutu για δείπνο. Ποιος καλύτερος τρόπος τελειώνει τη διαμονή σας;

Η εμπειρία Alila Spa

Πιθανότατα ανέφερα τα κύματα περισσότερο από μία φορά, αλλά είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Αλίλα Μανγκίς. Έχω ταξιδέψει σε πολλά θέρετρα κατά τη διάρκεια της ζωής μου, αλλά ο ωκεανός, ενώ γειτνιάζει, δεν είναι ακριβώς ακριβώς στην πόρτα του θερέτρου. Εδώ, απολαύσαμε ένα πλήρες μασάζ σώματος σε μια καλαίσθητη καλύβα δεξιά από την άκρη του νερού. Τώρα, βεβαίως, τα αρχικά 10 λεπτά ήταν ίσως τα πιο χαλαρά που είχα ποτέ σε ένα μασάζ, καθώς αισθάνθηκα ότι όλες οι εντάσεις στην πλάτη και τους ώμους μου λειώνουν, αλλά τα επόμενα 80 λεπτά είναι ένα μυστήριο για μένα από τότε που ήμουν lulled να κοιμηθεί με ηχογραφημένο ωκεανό και το τρίψιμο των ειδικών. Ω ναι, πηγαίνετε για το λάδι ρυζιού - μυρίζει παρόμοια με τη βανίλια και με όλα τα γεύματα με γεύση λεμονιού, θα εκτιμήσετε πιθανώς την αλλαγή της παλέτας αρωμάτων. Λαμβάνοντας υπόψη τα φυσικά τοπία και την κυριολεκτική γειτνίαση με το νερό, προσπαθήστε να μην σπάσετε μια αναστάτωση αν βρείτε περιττώματα πουλιών ή σαύρας στο κρεβάτι μασάζ σας. Είναι αναμενόμενο, είστε σε πραγματικό ύπαιθρο, ενημερώνετε το προσωπικό και τα φρέσκα λευκά είδη παρέχονται αμέσως, χωρίς προβλήματα.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να μείνετε στο Alila Manggis, αλλά η απομόνωση από την πλευρά της θάλασσας είναι η καλύτερη

Κοίτα. Δεν είναι "απόδραση" εάν δεν έχετε πάρει πραγματικά μακριά. Το Alila Manggis είναι ένα πολυτελές, απομονωμένο παραθαλάσσιο θέρετρο, όχι τόσο από το ότι προσφέρει τα πολυτελή φινιρίσματα που γευτούν από άλλες ομάδες φιλοξενίας υψηλού επιπέδου, αλλά μάλλον τον πλούτο των εμπειριών και την αυθεντικότητα της διαμονής. Γιορτάστε ορόσημα ή νέες ξεκινήσεις με μια βαθιά πολιτιστική περιπέτεια - η Sajian Susantara θα δώσει στους επισκέπτες μια ζωντανή παράσταση του μοναδικού τοπικού χορού Legong, ενώ ο Κύκλος της Ημέρας Boxing από Mountain to Sea θα προσφέρει μια γραφική ποδηλασία. Δεν είστε εντελώς αποσυνδεδεμένοι από τον κόσμο, καθώς υπάρχει Wi-Fi και ένας έτοιμος στόλος ποδηλάτων, διαθέσιμος χωρίς ενοικίαση, μπορεί να σας μεταφέρει οπουδήποτε και ακόμη και μέσα από τις δασωμένες πλαγιές του όρους Agung και τα κοντινά χωριά και την παραλία Pasir Putih.

Το φαγητό είναι θεαματικό στο θέρετρο, επομένως, δεν υπάρχει καμία ανάγκη για σας να βγείτε έξω στην πόλη Candidasa, εκτός από την παραλαβή resortwear σε τιμές πιο φιλικές προς το πορτοφόλι σε αντίθεση με την boutique στο Alila. Οι κρέμες και το σαμπουάν για την ηλιοθεραπεία είναι όλα κατασκευασμένα στο σπίτι και φυσικά. Η υπηρεσία είναι εντελώς άψογη - η αγάπη και η φιλικότητα είναι απόλυτα γνήσια. Ο Αλίλα Πορτερ πήρε το ήπιο αδίκημα (δεν το εξέφρασε, αλλά θα μπορούσα να πω από τη γλώσσα του σώματός του), όταν του είπα να περιμένει μια συμβουλή. Μια συμβουλή σχετικά με την απόρριψη στο Alila Manggis - δεν είναι μια επίπονη προσβολή όταν το προσωπικό έχει βγεί από το πεδίο εργασίας και την ευθύνη - για παράδειγμα, όταν ζητήσαμε από τον οδηγό μας να βρει ένα αξιόπιστο μπαλινέζικο κατάστημα ειδών οικιακής χρήσης στην Candidasa. Αλλά όταν προσπαθείτε να προσφέρετε κάτι σε κάποιον είναι απλώς το "καθήκον" και η δουλειά του, δηλαδή ένας αχθοφόρος που στέλνει τσάντες στο δωμάτιό σας, παίρνει δυσάρεστη.

Ο Alila Manggis είναι μια διαμονή που δεν θα ξεχάσω σύντομα.